夏日最人气的江湖馆子菜--拍蒜焖龙虾 |
送交者: 冷无冰 2014年08月02日01:55:28 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
1,蒜粒用刀背拍碎 2,锅中放油把拍蒜放入锅中爆香 3,下小龙虾大火炒红 4,调入20ml左右白酒翻炒去腥提香 5,加入两大勺酱油同炒 6,倒入少许小茴香 7,换到焖锅中焖510-15分钟,出锅前调少许盐试味即可
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