2009年12月30日下午，陳坤在北京理工大學舉辦學生見面會，總結自己入行十年以來的心得體會。現場有同學問，為什麼陳坤在外表上和十年前相比

，沒有多大變化。陳坤開玩笑說：“我平時喜歡吃罐裝食品，防腐劑吃多了就有這效果。”

      我的學生小博看到這則新聞，立刻表示她要向偶像陳坤學習，以後多吃罐裝食品，多吃防腐劑，從而讓防腐劑預防自己皮膚的老化，讓自己青

春永駐！那麼，事實果真如此嗎？

      首先，罐頭等罐裝食品並不含有防腐劑。很多人都認為罐頭裡面含有防腐劑，否則罐頭不會有那麼長的保質期，而事實並非如此。罐藏技術始

於1810年，到今年正好200年的時間。當時法國拿破崙為解決軍隊在作戰時的食物供應問題，懸賞徵求食物保藏的新方法，巴黎的一位糖食師傅阿培爾

經過多年研究，發明了用玻璃瓶罐藏食品的方法。接着1810年英國的杜蘭德發明了鍍錫薄板金屬罐，使罐頭食品得以投入手工生產。其後 1864年法國

的巴斯德發現食物的腐敗是由微生物引起的，從而闡明了罐藏的原理，併科學的制定出罐頭生產工藝。至此，罐頭工業進入到現代世界食品工業當中

。中國著名食品專家張學元給罐頭食品下了一個準確的定義：罐頭食品的保藏原理為通過密封殺菌，從而達到商業無菌的要求，不需要也不允許加入

任何防腐劑的一類食品！由於罐頭食品殺菌徹底，密封嚴格，因此罐頭可以在不添加任何防腐劑的情況下，達到24個月的保質期。我國對罐頭食品的

保質期規定是24個月，日本的法律規定是36個月，德國的法律規定是48個月。可見，罐頭食品中是不含有防腐劑的。

      其次，大量攝入防腐劑真有美容效果嗎？防腐劑通常都具有抑制與殺死微生物的作用，但其中的機理非常複雜，目前使用的防腐劑一般認為對

微生物具有多方面的作用，例如破壞微生物細胞膜的結構或者改變細胞膜的滲透性，使微生物體內的酶類和代謝產物溢出細胞外，導致微生物正常你

給的勝利破壞而失活；防腐劑還可能與微生物體內的酶發生作用，如與酶的巰基結合破壞多種含硫蛋白酶的活性，干擾微生物體的正常代謝，從而影

響微生物的生長和繁殖；防腐劑還有可能使蛋白質變性，從而使微生物失去生理活性。我們不僅看不出大量攝入防腐劑會起到什麼美容作用，反而大

量攝入苯甲酸、亞硝酸鹽等防腐劑會對健康造成一定程度的傷害。

      再次，陳坤十年來外表依然俊朗，在他臉上沒有留下歲月的痕跡，跟他良好的生活習慣是分不開的。陳坤從大學最後一年開始練習瑜伽，至今

已經有八年多的時間。陳坤說最早接觸瑜伽是在阿姆斯特丹的一間農舍，他看到一個六十多歲的老太太在練瑜伽。陳坤是佛教徒，在接觸瑜伽之前，

就有打坐的習慣，當時看到老太太練習瑜伽，就覺得這個東西很適合自己。老太太教了陳坤一些瑜伽的入門知識，回來後就一直堅持練習。陳坤練習

的瑜伽以冥想為主，難度大的姿勢也練，但並不執著於這些誇張動作，因為他熱味瑜伽最主要的是調節呼吸，依靠正確的呼吸方法，調節自己的情緒

。“人的生命不過就在一呼一吸之間”，這是陳坤對瑜伽的感悟，而“盤膝而坐，四肢放鬆，在冥想中平衡自己”便是陳坤對自己瑜伽狀態的描述。

瑜伽已成為陳坤生活中的重要組成部分。可以說，瑜伽帶給他的改變很多，如身體柔韌度更好，更重要的是讓他變得更平和、更自然，包括為人處世

的態度。陳坤事務繁雜，工作強度很大，因此想要堅持鍛煉並非容易的事。但對於瑜伽，他保持着每天1小時的鍛煉時間。如果在家，早上他不會晚於

7點起床，晚上不會超過10點睡覺。如果在劇組，他會提前1個半小時起床，用1小時練瑜伽，半小時洗漱。這個習慣已堅持多年!

      此外，在飲食方面，陳坤非常喜歡喝湯。而且有一大堆自己對喝湯的感悟。陳坤認為，面對色香味美的湯，大多數人會垂涎欲滴，食慾大增，

但由於每個人的體質不一樣，喝湯之前應考慮此湯是否適合自己。晨起可以喝點肉湯，其富含的蛋白質和脂肪在體內消化吸收可維持3-5小時，故能使

人精力旺盛，尤其能避免早晨飢餓與低血糖現象的發生；對大數人來說，晚餐不宜喝湯太多，否則頻頻夜尿易導致睡不安穩，影響休息，而充分的睡

眠是良好體質的重要保證；體胖者，不宜喝油膩的湯，餐前可以先喝點蔬菜湯，既可滿足食慾，又有利於減肥；體瘦形弱者，多喝點高糖高蛋白的湯

，有利於增強體質；還有，喝湯時不能憑喜好每天只喝一種，如果只對某種湯情有獨鍾，就容易導致營養不均衡，抵抗力差，疾病容易光顧。因此，

酸甜鹹辣的多種湯交替上桌，更能增加食慾，平衡營養。從他對喝湯的點評中我們會發現，陳坤不僅是個好演員，還是個“生活家”！

 總之，陳坤的健康絕非罐裝食品和防腐劑的功效，我們要學習他生活中值得借鑑的好習慣，而不是把他的玩笑話當成寶典!