垂涎欲滴與感恩之心

這兩天快馬加鞭地將7集紀錄片《舌尖上的中國》看完了，看完之後的感受是拍的真好，此片大概是近幾年中國大陸拍攝的最好的紀錄片子了。而具體的現場感受是：垂涎欲滴與感恩之心。

垂涎欲滴：垂涎欲滴不用說了，吃，那是吾所欲也。孔夫子所謂，食色性也，就是說，吃是人之本性，與色是一個檔次的，都是人類無可厚非的本能。但中國人的吃，是文化，是幾千年來的文化傳承，其巨大的傳統和文化效能不可小覷。

感恩之心：此片拍攝的另外一個特點就是感恩之心，全片洋溢着濃郁的感恩之心之情，這是此片的一個非常獨特的地方，也是超出其他類片子的地方。談吃，但不局限在吃，而是食物的出產，中國廣袤的土地與氣候，食材的廣泛與獨特，那是上天的賜予，是上天的恩賜，因此，我們今天能如此的吃，那要感謝上天。

立即行動：此片的另外一個特點是拍攝的細膩與行動感，你邊看會邊想要立即行動，立即去自家的廚房裡面做點什麼，或改進什麼，或去創新什麼，總之，有要立即行動的衝動。

大氣磅礴：大氣磅礴也是此片的一個特點。東南西北，從北到南，從東到西，從東部大海到西部的青藏高原，從黑龍江到南海，從主食到副食，從土地到江河湖海，都是中國人吃的天地與天下，中國人無所不吃，中國人無所不烹調，中國的文化也就是我們的胃，吃的歷史也是中國人的歷史。尤其到了今天，今天中國各地外表上都一個樣了，那麼區別在哪裡呢？就在吃上。

其實，中國人到了海外以後，其文化體現也非常的模糊了，但是，中國人的胃無法改變，中國人的胃和中國人的飲食，就是中國文化在海外的集中體現。中國人的文化在海外不是體現在居住上，也不是體現在服裝上，或宗教和道德方面，當然，也可以在那些方面有所體現，但最直接，也是每天最無法迴避的，是中國人的胃和飲食，這不能不說是中國人和中國文化的特性之一。

你蔑視中國飲食也好，你尊重中國飲食也好，它就在那裡，頑強地在那裡，並一直在那裡，這就是力量所在。