美國男子亨德森(Ed Henderson)是佛羅里達州一個農場的主人,他經常以長號演奏爵士音樂給農場的乳牛聽,他認為這是善待牠們的一種方式,就像餵牠們吃草、喝水一樣。
據Great Big Story網站報導,亨德森自小學開始吹長號。他先前的聽眾是人類,但現在已經變成農場裡的乳牛。
亨德森的農場飼養了大約6,800頭牛。有一次,他在後院吹長號,沒想到把牛群吸引過來,只見一頭頭的牛都靠在圍欄邊傾聽他演奏的爵士樂。此後,他便經常演奏音樂給牛隻聽。
亨德森表示,牛喜歡聽音樂,也有能力了解什麼威脅牠們、什麼讓牠們高興,而音樂肯定會讓牠們喜歡。
他說,他的父親在他小的時候告訴他,從第一天開始如何照顧動物,是非常重要的。
他認為,人們自稱是好的土地和動物管理者,而演奏長號和餵養與照顧牛隻並無不同,這關乎與牠們的互動。
他說:「我們的動物會在乎,所以你為牠們演奏音樂,牠們會記得的。」
另有美國男子格林菲爾(Sam Greenfield)曾到紐約州一處動物收容所,為兩頭乳牛演奏薩克斯風,這或許也能證明牛喜歡聽音樂。
這兩頭牛原本有點害羞,但在人們的鼓勵下,後來還是靠近欣賞格林菲爾的音樂,而且似乎聽得很投入。
為了增加牛奶的產量,有些農夫會給乳牛聽古典音樂,甚至睡水床。他們認為,只要牛隻快樂,牠們的產乳量就會增加。
而英國萊斯特大學(University of Leicester)在2001年發表的一項研究則揭示,讓乳牛聽古典音樂或慢節奏的音樂,例如:西洋老歌《惡水上的大橋》(Bridge over Troubled Water),其每天的牛乳產量可以增加3%。