三月三，就是上界的莲慈海会大盛事了。从小天门一路排场到枢天门，莲白摇曳，莲香四溢。。。。各路来君傧相接引，好不热闹，是上界瑶池的年初重大盛会。

天仆都忙开了。备南海观音山的香蕉生叶众多，耘香糯五百斤，绿豆二百五十斤。

把绿豆磨开瓣放入水中泡一整白昼，水中放丁点硼砂，一些盐。

把耘香糯放水中泡一整白昼，水中放三勺油。

把香蕉叶汆一下开水，便熟叶就成立马取出空水抹油到蕉叶上。

然后把泡了一天的磨开绿豆淘洗去泡离的豆壳，就剩下翠黄色的无皮珍珠绿豆。

把刷油的熟香蕉叶铺垫在大蒸笼屉底，往上盛上无水的泡过绿豆珍珠，关盖开蒸。

另一笼蒸耘香糯，把抹过油的熟香蕉叶垫在笼屉底，往上盛上泡过水油的糯米，关盖开蒸。

备好十个新松木做成带清香的松木新桶准备盛蒸熟的耘香糯和蒸烂熟的珍珠绿豆。

蒸两三小时的功夫，耘香糯全熟了，绿豆也烂熟了，起锅分别转入香木桶中糯饭与绿豆分开关盖。

莲慈海会开始：众傧相及仆役翩跹而至手端碗盘杯钵白玉耘香糯两勺铺地，中间一勺香黄珍珠绿豆嵌作蕊，就是一盘莲花带蕊的美味天香。。。。如此传递从小天门至中枢，遍开莲花及溢香。

各界隆临。