宋美齡活到106歲的秘密 - 新浪悅讀

成功有很多種，但長壽是其中難度係數最高的一種。三皇五帝，名臣悍將，擺得平天下，卻搞不定長生之術。在與時間的拉鋸戰中，跨越3個世紀的宋美齡是難得一見的大贏家，她活到106歲（1897-2003）。堅持吃健康的早餐，是宋美齡的長壽經驗之一。

俗話說“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”；“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”……這都說明早餐的重要性！

早餐不吃好，影響一輩子我們要知道，經過一夜的代謝，頭一天晚餐攝入的食物已經在睡眠中完全被消化吸收。 如果一天的早餐被敷衍了，問題不大，但早餐如果總得不到重視，就會對我們的健康產生影響。

有人說：“早餐吃得不好，午餐或晚餐多吃點照樣能把營養補上”，這是個誤區。早餐吃不好，不但會疲勞無力，注意力無法集中，降低工作效率，更會由於午餐晚餐攝入過量造成脂肪堆積。

調查發現，約有90%以上的膽結石患者是不吃早餐或少吃早餐的人。經過一夜的睡眠，人體失水較多，消化道工作減少，膽汁濃縮，如果不吃早餐，存放了一夜的膽汁無法定時排出，就容易發生膽結石。

長期不吃早餐，會導致植物神經功能紊亂、內分泌失調，進而引起慢性臟器功能失調。雖然人體具有很強的代償能力，或者說有很好的儲備功能，但這種代償能力畢竟是有限的，長期不吃早餐會消耗掉這些“潛能”，這對年輕人的身體是一種嚴重的慢性侵蝕。

而等到了老年，比如60歲以後，身體的代償能力被耗盡，身體上的不適就會以各種慢性病、老年病的形式全部爆發出來，而且無法靠身體的“潛能”彌補或代償，中風也就“找上門”了。

另外，胃長時間處於飢餓狀態，會造成胃酸分泌過多而刺激胃黏膜，導致胃部不適，久而久之就會引起胃炎、胃潰瘍。

現在給大家分享，活到106歲的宋美齡一輩子的早餐是如何吃的！

年輕時的早餐：果汁+杏仁茶+煎蛋

在有着“台灣御膳房”之稱圓山飯店的檔案室里，擺着一列列纖塵不染的公文檔案。這些檔案記載着以蔣氏家族為主的飲食資料，其中，“蔣夫人早餐”最是聞名遐邇。這份早餐包括：高纖維果汁，杏仁茶，蔬菜條配酸奶，煎蛋，高纖維麵包，蛋糕，新鮮水果，和一杯無咖啡因的咖啡。

廣東省佛山市中醫院肛腸科副主任醫師趙英武介紹，早餐中加點高纖維食物（如高纖維果汁、高纖維麵包和新鮮果蔬)，可以促進腸道蠕動，防止便秘，預防胃腸道疾病。

此外，食譜中的酸奶可以提供一定量的鈣質，而且。酸奶中的乳糖已經被乳酸菌轉化為葡萄糖，減少了像喝鮮牛奶後出現的乳糖不耐受、胃部不適的問題。

中年時早餐：西芹+低脂沙拉+麵包

據宋美齡的私人醫生介紹，宋美齡到達中年後更加注重健康保養和血壓控制。每天早餐主要以西芹配低脂沙拉醬，再加上兩片麵包片，最後配上一杯咖啡。

沙拉醬美味可口，味道誘人，再配上果蔬頓然生色。但是北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文介紹，沙拉醬是用超過50%的油脂、蛋黃以及水快速攪拌而成，再添加白醋以及其它添加劑，能量相對較高，不利於健康。而“低脂沙拉醬”正是兼顧健康和美味的選擇。

此外，西芹的營養價值較高，裡面含有芳香油及多種維生素、多種游離氨基酸等物質，有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫，促進血液循環等功效。

晚年早餐：檸檬水+燕麥粥

據宋美齡的身邊人介紹，宋美齡在晚年堅持吃十分簡單的早餐：一杯檸檬水，一碗燕麥粥。

廣州中醫藥大學一附院皮膚科主任查旭山介紹，鮮檸檬泡的水維生素C含量極為豐富，是美容的佳品。它能防止和消除皮膚色素沉着，起到美白的作用。經常飲用還能夠提高免疫力，預防感冒。

而燕麥中含有可溶性膳食纖維，可以降低膽固醇，防止甘油三酯的形成。有研究報告顯示，高脂血症患者每人每天食用約50克燕麥，持續9個月後，血漿甘油三酯水平顯著降低。

宋美齡按摩養生四大秘招

文源  不變的關懷

宋美齡女士，中華民國的第一夫人，20世紀的叱叱風雲女性人物，她的長壽方法堪稱女性的楷模，她也獲得了高壽，達到了106歲高齡。談到了自己的長壽，連她也開玩笑地說：“可能連上帝也忘記了我的存在吧，忘記叫我上天堂了。”。
每個高壽人都有自己獨到的養生之道。宋美齡女士非常重視身材和容貌的保養，平日特別喜歡吃水果、生菜，而且什麼水果都吃，對油膩的食品完全忌口。過去曾喜歡吃的甜食，後來為了健康就少吃。她每天都會用磅秤稱體重，她的菜單根據體重變化增減更改，重了就改吃青菜沙拉，不吃葷食物，恢復標準後，會吃上一塊牛排。
進入老年期後，宋美齡女士養生的秘訣，始終是保持平和、快樂的心境，日常生活以讀《紐約時報》等著名報紙和繪畫、打牌及做一些輕微運動為主。從五六十歲時，漸漸學會怡情養性，平時很少看電視，閱讀書刊是長年習慣。她每天必翻閱紐約各大英文報紙，空閒時就畫國畫、寫毛筆字。她創作得意時，能達到“渾然忘我”的境地，如此自然能怡情增壽。
宋美齡女士喜愛聽音樂、看電影，愛讀優美的山水田園詩，這能調節心態，延年益壽。
宋美齡女士一生中煩心事、惱火事也是常遇到的，但能處變不驚，遇難不亂，具有很強的心理承受能力。她一生被迫從南京遷往重慶，再被迫從重慶遷往台灣，又被迫從台灣遷往美國。每一次都以平靜的心態對待，平靜地面對人生。正因為能處理好事業與個人，個人與家庭的關係，最終獲得了高壽。
本文特地介紹宋美齡女士按摩養生四大秘招，供網友們參考。

按摩背部促血液流通

她最早接觸按摩知識是因為她的母親晚年經常患病，有位牧師建議宋美齡用按摩來減輕母親的痛苦。這位牧師告訴她說，背部有許多可以有助於人體健康與養生的穴位，如果在生病時刺激一下這些穴位，肯定對疾病的痊癒大有益處。
提示：脊柱周圍的神經直接對人體的內臟有着至關重要的聯繫，所以對這些穴位進行按摩，不僅僅有益於疾病的緩解，同時在按摩過程中也會適當地激活血液的流通，刺激神經末梢，有利於細胞的新陳代謝。由於這些背部穴位都與人的大腦和臟腑相連，刺激它們會起到一定的傳導作用。

也就是從那時起，宋美齡開始學習並懂得了一些按摩的知識，並開始自己給自己按摩胸乳。因為她在醫書上看到，按摩讓胸腺可以不失時機地分泌有益於女性健康與健美的胸腺素，而這能使得T淋巴細胞產生免疫力很強的胸腺素，還可以增加人體對疾病的抵抗能力。
提示：胸腺的發育變化與免疫功能有關，與人的年齡有關。人出生時胸腺重10～15克，在2歲內發育很快，但在青春期以後逐漸退化、萎縮，最後被脂肪組織所取代。胸腺是免疫細胞的“出生地”之一，其分泌的胸腺素具有提高免疫力的作用，以順時針或逆時針的方式按摩乳腺確實有保健的作用。

全身按摩消除疲勞
1945年抗日戰爭勝利後，當宋美齡自己感到疲憊的時候，便會請女侍們代勞按摩。一直到上世紀50年代她到了台灣，開始配備專職按摩師，這種情況一直延續到宋美齡1975年赴美國治病時仍然沒有中斷。宋美齡晚年，對於女侍負責的按摩要求得更為嚴格了，不僅要求為她按摩後背的穴位，同時也要為她進行全身性的按摩，如果有一天不進行這種按摩，她就會失眠，甚至心緒不安而寢食不寧。
提示：要想靠幾日之功就起到養生保健的作用，那是不可能的，宋美齡將按摩保健培養成為一種生活習慣，持之以恆地堅持，這種態度很值得提倡。每個人都有每個人的習慣和特點，人們可以根據自己的具體情況選擇不同的按摩方式，每天堅持半個小時至1個小時，這樣便可以起到養生作用。需要注意的是，按摩是一種保健方法，不可將其功效盲目誇大，當患病時還是要及時尋求相應的治療方法。

足部按摩緩解胃病
宋美齡在台灣生活期間，一位醫生曾指點她，足部按摩不僅舒服，同時也是一種排毒治病的過程。於是，她又在每天全身按摩的基礎上，增加了足部的按摩。據說經過女侍對她的足部按摩治療不久後，她的胃病便有所好轉。因此，對足部的按摩從上世紀60年代初期開始，就成為宋美齡按摩的一道必不可少的程序。
提示：人體的12經脈中有3條陰經及3條陽經在足部循行,足部按摩確實可以治療一些疾病，並且有一定的保健作用。足部除經穴外，還包含人體全部信息的局部器官，我們叫它“全息胚”，比如外耳、手掌以及足部等。在足部全息胚中，包含了人體的整體信息，這些信息我們叫它反射區，這些反射區具有與人體器官相對應的特點，它們之間的生物特性相似程度較大，當人體某器官發生生理變化時，足部反射區會首先作出反應，提示我們做好預防與治病的準備。通過對這些穴位及反射區的按摩，可以疏通經絡、調節氣血。

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