吃肉與國家強大

一次在北京東來順跟家人吃涮羊肉，正在大家大快朵頤之時，臨桌一位操
生硬普通話，著蒙古袍的年輕漢子嚷嚷起來，

“你們這樣的，不好， 不對。。。”，他邊說還不停地比划著 ，一口蹩腳的京話，

誰也整不明白他說的是什麼意思，我不由得對他好奇起來。

等他的熱騰騰的鍋子和羊肉上桌後，這位老兄拿起筷子夾起一堆生羊肉片 ，奇怪的

是羊肉沒有往火鍋里涮， 直接就被送到他嘴裡，一陣大聲的咀嚼後，這位蒙古弟兄

大聲讚嘆，

“好，這樣的，好吃”。

我當時一口氣上不來，差點沒吐出來，居然還有這樣吃羊肉的，真絕！

多年後身在美國，一次出差跟幾個同事去當地一家最好的牛排店吃飯，點菜時服務

生問我要烤幾分熟，正想說全熟，

旁邊一位同事指點我， “牛排不能全熟，要不就不嫩了，至少要半生不熟”。

我一想隨大溜吧，第一次吃牛排，要吃就吃個正宗的。

等到菜上來後，我拿帶鋸齒的刀和叉切開牛排時，一股鮮紅色的血水流了下來，我

的祖奶奶，這叫我如何下嘴？

看見其它同事們正享受之極地吃着帶血絲的牛排，我只好強迫自己往下吞咽，
一塊不大的牛排，我都不知道是怎麼吞下去的。

吃完後趕緊藉口如廁，在茅房裡面翻江倒海吐了個痛快，我靠，這純屬是花錢買
罪受麼。

從那以後，本歪發誓再也不去吃什麼鬼牛排了，老老實實呆在家裡啃雞骨頭，肉骨

頭比吃那生牛肉要舒服多了。

本歪一親戚曾經在幼兒園裡工作過一段時間，美國不少雙職工分娩不久就把嬰兒扔

到幼兒園全托. 據她觀察，白人小小年紀就極富有原生野性，普遍比中國孩子要凶

悍，更有侵略性，是種的原因？ 還是跟父母吃生肉有關？

中華文明源遠流長，經過多年的進化，這種原生的野心基本上已經消失殆盡, 別說

吃生肉，就是煮得爛爛的熟肉也吃得不多，文明化後的漢人基本都以素食為主，吃

素食長大的中國人注重和諧和中庸，很少想著去侵略別的民族和國家。

但是，你不騷擾人家，不等於人家不騷擾你。 歷史上中國曾多次遭到北方野性強
悍的游牧民族的侵擾，如東胡、匈奴、鮮卑、突厥、契丹、蒙古人等。他們來去如

風，嗜殺成性，讓世界聞之色變。據記載，蒙古匈奴橫行歐洲時，每攻下一城，將

成年男子統統殺光，只留下婦女和不懂事的幼童。

據有人考證，游牧民族的祖先有吃生肉的習慣，而本世紀八十年代，本歪也的的確

確見證了一位蒙古老兄大吃生羊肉的景象。

把這些事情排列一下，的確讓人不得不深思。 日本人愛吃生魚，吃飽後就血洗亞洲，
匈奴蒙古人生吃羊肉牛肉，吃飽後就橫掃歐洲留下無數的雜種，歐洲白人生吃豬肉
牛肉，吃飽口就四處侵略征服世界。 當今歐洲和美國人種的祖先-曾經稱霸歐洲的
蠻族日爾曼人，就是一個大口吃生肉的民族，從今天西餐冰冷鋼製刀叉餐具里，你
依然還能感受到一股隱隱血腥的殺氣，跟我們中國人用的竹/木餐具根本無法相比。

不過二十世界也出了個例外， 愛吃辣椒和紅燒肉的湖南人毛澤東，居然就將吃生牛
肉的聯合國軍從雅魯江邊打退回三八線， 這在人類歷史上是一個劃時代的偉大事件，
毛為我們找到了一個不用回到蠻荒時代就可以讓國人強悍的辦法-吃辣。中國要崛起，
除了要發展經濟國防等，更重要的是要改變飲食習慣，吃不慣生肉沒有關係，多吃
紅辣椒和紅燒肉也可以，我們下一代如果多出幾個毛澤東這樣的人物，中華民族將
永遠告別落後挨打的歷史，真正成為一隻睡醒的東方雄獅。