根據《食品添加劑使用衛生標準》規定，每公斤飲料中可添加0.15克糖精，超過一定劑量，會對人體造成毒性損害。中國不少乳飲料企業在產品標識上少有標註使用糖精，而多數標註的是白砂糖。

中國消費者協會曾對北京、鄭州等地飲料市場進行隨機抽樣調查，發現61.2%的飲料含各類人工合成甜味劑，其中55.1%含糖精。而糖精的主要原料甲苯，大量攝入會引發急性中毒。

在一些發達國家，對糖精的使用控制非常嚴格，一般不超過食糖總量的5%，且主要用於牙膏等工業用途。與發達國家相比，我國糖精使用量超出正常使用量的14倍。