前日拜讀落英的大作“燉王八引起的悲劇”， 不覺食指大動，也想嘗嘗黿羹。 文中的王八可非同小可。那是黿。 那究竟什麼是黿呢？ 按現在的說法， 黿的學名為 Pelochelys bibroni。 也稱“癩頭黿”。 大的有上百斤。不過幾十斤以上的癩頭黿不常見。能常看到的大的也就是十幾斤。 目前以甌江中為大。 傳說武王伐紂時曾用大黿來作橋過河。武王究竟哪年伐紂現在也搞不清。武王的大軍從癩頭黿上過河恐更難以置信。再說這癩頭黿能有多大？ 車馬也能在上過？不過竹書紀年上也說周穆王大起九師，東至九江， 黿鼉以為橋梁。 也許現在的癩頭黿並非三千年前盛行中國的大黿， 或為其亞種？ 《爾雅翼•黿》中說：“黿，鱉之大者，闊或至一二丈。” 一二丈大的黿， 有幾十隻，倒也真可當橋梁。東漢時的許慎在《說文》中也說：“甲蟲惟黿最大，故字從元，元者大也。” 也許三千年前的大黿確是很大。 再說這些大黿無人捕捉，活到四五百年時長到二長闊也真有可能。在中國古代黿也是一種神力的象徵，什麼廟宇的石碑， 帝王的墓碑，都由石黿馱着。 只有明孝陵前的馱碑的巨龜不叫黿。皆因避洪武皇帝之諱。 黿在中國遠古時期盛行。黃河流域都有大黿的足跡。古代中原有眾獸百鳥，上有大鵬下有虎象，乃至蛇蟲黿鼉，應有盡有。晚至商周之交，中原甚至山東也有大象。先民們刀耕火種，伐林造屋。生態破壞，這些大動物大都不見了， 後來蛇蠍百蟲都不大見了。或許，今日廣東人的食習源於中原。中原的先民們或剝蛇吞象，虎肴黿羹， 把中原的眾獸百鳥，蛇蟲黿鼉都吃得所剩無幾。大概到了周穆王時，中原已很少見大黿了。 只有在江西九江才能見到真正的大黿。 到了魯宣公時，中原已無真正的大黿了。然大黿肉鮮味美，吃一定要吃的。就像抗戰時的重慶，江南雖已淪陷，大閘蟹還得吃！於是鄭國從楚國進口大黿。 這楚國來的大黿當然巨大。不然一隻癩頭黿能宴請幾個大臣？如此豐盛的黿宴，竟無公子宋的份。於是不顧君臣之分，冒殺身之禍，無論如何也得染指黿鼎！最後發展成武裝叛亂弒君另立。 鄭國人可算周室宗親。為食大黿如此。可見為何中原不再有大黿了。以至今天在下要嘗黿羹是再無此口福了。 古人有為黿鼎弒君另立，也有為血汗馬遠征的。 陳國有個人，名曰敦洽讎麋，相貌醜惡。 陳侯深愛之。 後來出使楚國。陳楚之間竟為了人名古怪相貌惡劣而引起了一場戰爭。 下面說一段為鬥雞（也與龜有關）而內戰以至國君到國外避難的故事。 （一） 僂句之卜 春秋時，魯莊公（在位時--前694-662）有弟三人：長慶父，次叔牙，再次季友。因都是桓公的兒子，故其後代常被稱為“三桓”。三桓就是孟孫氏、叔孫氏、季孫氏三家。魯襄公十一年（前562），季孫、叔孫、孟孫三家“作三軍，三分公室各有其一”，三家分別掌管魯國的三軍， 把公室瓜分了。到了魯昭公五年（前531），三家調整了互相的分地，“四分公室”，季氏獨得二份，其他二家 各得一份。季氏坐大。 魯昭公二十五年（西元紀年前517年）春。一日近午，季氏祭廟的大門大開，人群擁出，一個個錦衣大冠，全是些魯國當時的權貴。一時間車水馬龍煞是熱鬧。魯國貴族郈昭伯郈孫惡邊走邊與臧會交談。“今日季大夫祭祖果然好排場。 這八佾舞可是真有氣派” 郈昭伯興高采烈地說。“真是，真是”臧會附和。 人群馬車中，郈家的馬夫找到了昭伯。郈昭伯正要上車，只聽路邊有人在說：“是可忍，孰不可忍”。昭伯回頭一看，乃一高個布衣，約摸有三四十歲光景。 不似剛出來的上等人物。便隨口問臧會：“此乃何人？” 臧會也朝那人看去， 心不在焉地說：“孔家老二”。 郈昭伯也不理會， 坐上雙駕馬車揚長而去。 （待續）