岭南:漫谈岭南佳果 |
送交者: postit1 2006年02月23日17:21:41 于 [史地人物] 发送悄悄话 |
岭南佳果种类繁多,北宋词之大家苏子瞻(苏轼字子瞻)57岁时被远贬惠州,在惠州太守府东堂庭院,品尝到荔枝名品“陈家紫”,并写下了两首《食荔枝》诗,其中之一云: 罗浮山下四时春,卢桔杨梅次第新。 晚唐诗之大腕小杜(杜牧)亦有七绝《华清宫》云:
通常人们所说的“岭南佳果”包括龙眼(桂圆)、荔枝、芒果、木菠萝等,其中荔枝原产岭南,有2000多年的栽培历史。近年在深圳、海南、粤西、广西与越南交界处的十万大山都发现了原始的野生荔枝林。 龙眼的原产地,据中外许多文献记载均认定系在我国南部和越南北部。据我国古代《三辅黄图》、《后汉书》、《异物志》及《本草纲目》等的记载,龙眼在我国已有两千多年的栽培历史。 芒果据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时,最早于明朝嘉靖40年(1561年)引进所谓的土芒果品种。 木菠萝(菠萝蜜)原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史。现在广州黄埔南海神庙内植有一株据说由唐代印度水手带来的菠萝蜜(可能只是后代而已,木菠萝寿命不至于有九百多年)。 杜牧生活的唐代以至苏轼生活的宋代,现时的四大岭南佳果中只有荔枝已经在岭南广为种植;龙眼当时只在广西与越南交界处的偏远地区种植;木菠萝可能只是在很少的地方种植;而芒果尚未传入。如果他们能有机会品尝其他三种岭南佳果,可能会有不同的感受,也会有更多赞许岭南佳果的名诗流传下来。 至于偶本人,对现时的四大岭南佳果,从口味上,偶最喜欢木菠萝,因其清甜可口,香味浓郁,且果实巨大,最重达40公斤,是真正的水果之王。 而偶作为一个超级“花痴”(痴迷于花鸟虫鱼之人也),几乎可以随口说出岭南各种花卉及其他植物的名字,而岭南四时花开不断,予独爱芒果花之热烈。在岭南,芒果花期通常在春节前后,大约有三周左右。这段时间通常也是岭南初春的雨季。而岭南最寒冷的时节,就是在这春节前后的细雨纷飞的雨季。在寒风细雨中,满树的芒果花热烈盛放,带给人们春天的气息。在此时总是令我想起陆游的《卜算子•咏梅》: 驿外断桥边,寂寞开无主。已是黄昏独自愁,更著风和雨。 因此,偶在深圳工作时,每年春节后饮“开年茶”时,总喜欢到雅园宾馆去,只为了欣赏那两棵植在宾馆前的那两棵高达五层楼高的芒果树满树盛放的芒果花。 |
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