1959-1961年，中国经历了历史上前所未有的大饥荒年代，其间非正常死亡人口3000万。尽管笔者没有经历那惨绝人寰的年代，但还是从自己身边的年长者那里，陆陆续续地听到了许多让我内心震撼的奇闻轶事。现将其中的一部分记录下来，让后人能够了解那段历史的真相。正如一句格言说得好：“不知道历史的人必然会重蹈覆辙”。

试剂成了充饥的食品

大饥荒降临时，在某国有企业化验室工作的一青年工人和所有职工一样，终日处于食不果腹的状态。有一次趁大家都下班后，他因极度的饥饿，竟偷偷地将化 验室里用作试剂的淀粉煮熟充饥吃。我曾问他：“淀粉里加糖吗？”如今已白发苍苍的他笑而答道：“那年头那里看得到糖，能有淀粉吃就已经是很奢侈的了。”

褪字灵的功用

大饥荒时，由于粮食严格限量供应，某国有企业每天给职工发一张代金券，吃一餐饭，代金券上就被盖上一个红色的印章，一日3餐盖满3个章后，该代金券 即自动作废。一名在该企业化验室工作的工人，在饥饿的驱使下，用化验室里的褪字灵将代金券上的红色印章偷偷地褪掉，然后再用该代金券在食堂重复用餐。不 久，事情败露，该名工人最后被判3年徒刑。

路有饿死骨

有一农村少年，在离家50华里远的县城读中学。1961年放暑假，少年同往常一样步行回家。因过度的饥饿和劳累，在黑夜中，少年神志恍惚地倒在了路边的一茅草棚里睡去。凌晨醒来，正欲赶路，少年发现茅草棚里躺着一具僵尸。少年大惊失色，仓皇而逃。

马饲料比饼干还要香甜

几个玩皮的少年翻墙越入一军队的马厩，为的是观赏在南方很少能看得到的高头大马。少年在马槽里发现了糠饼——一种马饲料。饥饿的少年已无心赏马，他 们顺手偷走了几块糠饼、并翻墙而去，然后在墙外狼吞虎咽起来。大家边吃边感叹：“这糠饼简直比饼干还要香甜。”大饥荒过后很多年，那几个少年的大脑皮层还 一直残留着关于那马饲料的香甜记忆。少年成年后，其中一位有一次竟找来了一块糠饼，欲重温昔日的香甜。但昔日的美味不仅找不回，而且糠饼吃起来竟是那样的难以下咽。昔日的糠饼其实并不比饼干还要香甜，那香甜的美味只不过是人们处在极度饥饿状态下的一种心理感觉。

面壁而食

在大饥荒年代，当着别人的面吃东西，手中的食物很可能被因饥饿而丧失理智的人抢了去。一位经历过大饥荒年代的长者，给我讲了他当时所在的湖北省的某一个地方，就经常发生这种食物被抢的事情。后来，人们为了防止手中的食物被抢，就纷纷面壁而食，而不敢面人而食。

严禁体育运动

笔者读大学时，课堂上一老师给我们说起了他读大学时正遇上大饥荒年代的一些事情。他说，因饥饿和营养的缺乏，当时他所在的大学很多学生都患上了浮肿病。于是，学校下令，下课后学生一律躺在床上睡觉休息，严禁任何体育运动，以免消耗营养匮乏的体力。

保管员之死

母亲老家农村生产队的一保管员，利用职权私自从队的仓库拿了一些粮食回家，这当然算得上是职务犯罪。该保管员一向胆小怕事、老实本分，母亲同他一起 长大，对他非常了解。但在那令人恐怖的饥荒年代，生存的本能很可能会促使人们做出一些有悖道德的事情。后来，保管员贪污公粮的事情被人揭发。慑于无产阶级 专政的强大威力，保管员后来上吊身亡。不久，他年迈的母亲在悲伤和饥饿的双重打击下死去，他一个襁褓中的女儿也因饥饿死去。后来，他的妻子带着另一个侥幸 活下来的女儿远嫁他乡。

姑父的理智

姑姑有3个女儿，大饥荒时都是未喑世事的孩童。有一次吃饭时，3个女儿用完餐后迟迟不愿离开饭桌，眼睛紧盯着父母的饭碗。心疼女儿的姑姑将自己碗里未吃完的饭，又分给她们吃。姑父见状后立即制止，姑父说：“小孩子只要不饿死就可以了，大人还要干活，这点饭都不吃，饿死了，全家人怎么活啊！”自此之后，3个女儿似乎懂事了许多，每次饭后都远远地离开饭桌，到外面玩耍去了。