體內血糖調節器——胰島

李 郡

某種意義上說，人體好比一輛汽車，血液中的“糖氣比”就像發動機的油氣比。只有油氣比穩定，發動機才能平穩運轉。同理，人體的血糖濃度必須維持在一個極為狹窄的範圍內，才能保證生命活動的正常進行。人體的代謝系統比任何機器都要精密，血糖濃度的微小波動都會影響全身的能量供應與代謝平衡。

人們每天一日三餐，餐後血糖會迅速升高，隨後又逐漸下降。如果血糖濃度頻繁大幅波動，體內的代謝活動就會受到干擾；而血糖過高，還會對血管和各器官造成損傷。為避免這種現象，人體配備了一個精密的“血糖調節器”——胰島。

胰島通過分泌不同的激素來調控血糖水平。當血糖升高時，胰島分泌胰島素，將血液中的葡萄糖轉化為糖原或甘油三酯儲存在脂肪細胞中，從而降低血糖；當血糖過低時，胰島分泌胰高血糖素，促使糖原分解為葡萄糖，釋放入血液，以提升血糖濃度。通過這樣的雙向調節，胰島確保了血糖濃度的平穩，使人體的能量代謝得以順暢進行。

然而，過度肥胖是導致糖尿病的重要因素。當脂肪細胞已儲滿甘油三酯，即使胰島素分泌正常，血液中過多的葡萄糖和脂質也無法被進一步吸收，只能滯留在血液中，形成高血糖和高血脂狀態。高血脂可引發胰島局部炎症，損害其功能；高血糖則會損傷血管壁，誘發心血管疾病、腎病及其他併發症。

因此，控制體重、規律運動、適度飲食是保護胰島的有效方法。避免胰島過度工作、減少其“疲勞”，有助於維持其健康。有氧運動和增加肌肉量尤其關鍵——因為肌肉和肝臟是血糖的“暫存倉庫”。肌肉越發達，血糖的緩衝空間就越大，血糖波動時無需頻繁依賴胰島，僅靠肌肉的“削峰填谷”作用即可實現平衡，讓胰島獲得充分休息，從而延緩功能衰退。

總而言之，胰島是人體的血糖濃度調節器，肌肉和肝臟則是血糖的輔助調節器。經常鍛煉、增加肌肉量、控制飲食與體重，是維持胰島健康、預防糖尿病的關鍵途徑。