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開放式廚房,一種適合年輕人的全新的生活方式
送交者: 劉濤的博客文 2023年07月12日20:01:23 於 [焦點房談] 發送悄悄話

在裝修的過程中,巧妙地利用相對來說很狹小的空間,在客廳和廚房之間不設隔檔,讓本該安置在客廳裏的餐桌和廚房“緊密”地連接起來,形成一個更大的開放式的烹飪空間。以往我們看到開放式的廚房都存在外國電視劇裏,劇情裏,一個陽光明媚的早晨,女主靜靜廚櫃設計地坐在餐桌旁,深情地凝望著在廚房中忙碌的男主,男主將一盤盤精緻的牛排、鵝肝、甜品、沙拉以及一瓶高大上的紅酒放到餐桌上,一起分享。通過開放式的廚房營造出溫馨、浪漫的就餐氛圍,讓一天美好的生活從早餐開始。

小戶型的房屋更適合開放式廚房,沒有了牆壁的阻礙,會有很好的通透感,視覺上也會更加美觀。而且廚房還是父母和孩子交流感情的一個很重要的場所,白天上班、上學很忙碌,沒有時間、精力關心對方,在做飯的過程中就是一個很好的時機,開放式廚房的設計,可以隨時跟家人進行溝通,分享一下白天上班、上學的趣事,加深家人之間的感情。

隨著國與國之間的距離越來越小,中外文化的相互“撞擊”、相互融合,進而創新,在中國,年輕人的裝修風格、選材、置物方式,受到國外風格的影響,開放式廚房漸漸受到年輕人的鍾愛。如此“優秀”的設計,為什麼更多地被年輕人所鍾愛,為什麼開放式廚房並沒有被其他廚櫃設計年齡段的中國人所接受呢?

與習慣食用類似於沙拉、麵包、牛排之類的經過簡單烹飪的食物的“口味單一”的歪果仁不同,中國人更喜歡“重口味”的食物,中國人一般習慣於食用熟食,而且大部分人或多或少都有幾道拿手菜,當然炒雞蛋、蛋湯、煎蛋也算一部分人的拿手菜,喜歡在愛人、父母面前露上兩手。在中式烹飪的過程中,做菜的方式五花八門,不論是煎炒烹炸,還是燜燒熬燉,都會很容易產生大量的油煙,而且吃剩下的飯菜還會留下很大的氣味,其實熱衷於中國菜的中國人並不是很適合選擇開放式的廚房。

油煙、剩菜的味道穿過沒有隔擋的廚房,“大搖大擺”地進入客廳,附著在沙發上、地毯上,甚至是一些貴重的物品上,客廳裏的物品可不像廚房用品一樣耐油汙,拿洗滌劑洗洗就幹淨了,客廳物品非常的不易清洗,更有甚者送去幹洗都洗不淨,時間一長,就會感覺到客廳裏面廚櫃設計所有的東西都是油膩膩的、黏糊糊的,讓寶寶們很不開心。

家,每個人人生中最為重要的場所或可以稱之為居所。在裝修的時候,一定要經過慎重的思考,適合很重要啊,熱愛做菜的您,選擇了開放式廚房,雖然讓您的屋子看起來很美觀,三、五年之後呢,疏於打掃再加上油煙的侵蝕,新房子瞬間化身老房子,沒有愛了。

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