這是個運籌學問題，先稱稱餡，得出重量。
每個餃子餡重量 = 總餡重量/餃子皮數。
然後找出“每個餃子餡”在勺里的大約體積。

利用目測，用“大約體積”的餡包每個餃子。

包到一半時，重新測所剩餡的總重量。調整
“大約體積”

包到3/4時，再做一次。。。。

這樣，就幾乎皮餡正好