1、西瓜：西瓜为夏令的主要瓜果，所以又称为夏瓜。有清热解毒，可以治热症、暑热烦渴、口腔发炎等功效。

2、莲子百合粥：夏季容易肝火旺盛，莲子百合粥有清热解暑的作用，多吃莲子可以让夏季的你不再那么燥热。

3、荸荠：性味甘、平，入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

4、“苦”味食物：苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。常见的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶叶、咖啡、巧克力、可可等,但需注意的是,苦味食品一次食用不宜过量,过苦容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。

5、西红柿：西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火。