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周末甜點:冰糖銀耳蓮子羹
送交者: 水蓮兒 2002年06月09日13:46:34 於 [跨國婚姻] 發送悄悄話

簡單易做,味道好極了!並謝helene和寂寞寒林的友情助餐!:))

材料:蓮子,銀耳,百合,紅棗,冰糖

步驟:
1。先將蓮子,銀耳,百合(可有可無)用水泡一小時左右。

2。上鍋,放水(要多一些),開大火,煮開後,微火15分鐘後放入紅棗和冰糖。

3。再大火煮開後,微火15分鐘,關火,作得了!

後放棗主要是個人不太喜歡煮爛的原因,最好使用無蓮芯的蓮子,無核的紅棗,
這樣不影響口感。待放涼後置入冰箱,每天一盅,尤其在外出歸來後,最高的享受!


甜潤柔滑,消暑佳品,大家一定要試試哦!

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