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過春節
送交者: 大宗師 2009年02月16日18:42:33 於 [跨國婚姻] 發送悄悄話
過春節 --大宗師 現在這年頭,天天吃香的、喝辣的、穿好的,天天電視上都有熱鬧看,天天過節,這過春節就沒什麼盼頭了,沒多大勁了。小的時候,沒什麼娛樂,物質生活匱乏,平時沒什麼太多好吃的,過春節便成了小孩子一年裡可數的幾個期望之一,快到春節時,天天就盼望着過春節有新衣服穿,有好吃的吃,有鞭炮、煙花放,有熱鬧看。那時的年夜飯,一家四口雞鴨魚肉海鮮要做十幾個菜還嫌少,現在我們過年做三、四個菜就有些嫌多了。那時平時是沒什麼新衣服穿的,快到春節時,家大人就憑布票去百貨公司扯些料子,從僅有的一、兩份服裝雜誌上找個樣子,再加上點自己的創意,拉着孩子找到個裁縫,讓裁縫照着這個樣子和自己的想法,比着小孩的身材,用這些料子給孩子做身新衣服。現在看來,這些半照抄、辦自創、裁縫做的衣服真挺土的,但那個時候穿在身上,覺得挺神氣。現在大概沒什麼人特意為過春節去買新衣服了,新衣服平時看到合適的,平時就都買好了。那時過春節的規矩,三十全家吃年夜飯,有時候請父母的單身同事一起來吃,晚上放鞭炮,12點的時候最火,外面鞭炮聲響成一片,根本聽不出個來,六四的時候聽上去就是這樣。北方人三十是包餃子,包一大堆,放在外面陽台上凍起來,過年期間隨時下餃子吃。三十鬧了一整晚,初一就在家休息,基本不做飯,吃三十剩下來的。初二開始出門拜年,去同事家、朋友家拜年。那時家裡都要準備瓜子、花生、糖果、煙茶,來拜年的總要坐一坐,嗑點瓜子、抽只煙、喝口茶,弄得地上全是瓜子皮。現在大概不好意思到別人家吃得一地瓜子皮了,至少海外大概沒什麼拜年的習慣了。初三、初四繼續拜年,初五就要走親戚了。我父親當時在我們大院所在的那個城市有個表弟,也是一家四口,我們兩家就時常相互走動,直到他表弟可愛的小女兒不幸得白血病死去,就很少走動了,怕見了面傷心。 那時男孩盼着過春節,最重要的一個原因就是可以合理合法的、無止境的、隨心所欲的放鞭炮。我們那時就自己去工地鋸下一節節鐵管子,一頭放上個棋子,再注入熔化的錫將這頭封死,然後再在靠近封死的一頭鋸開一個口子,將雙響或二踢腳放進這個鐵管,引線就可以從這個口子露出來,於是乎這個鐵管子就成了一門手提火炮了,可以拿着它向任何一個方向、角度發射二踢腳。春節期間正是學校放寒假期間,我們一幫小男孩就跑到學校,人手一門自製火炮,分成幾路人馬在學校里用鞭炮特別是二踢腳打開了游擊,這個開心那,那個好玩啊,直到差不多高考那年才停止此項活動了。元宵節的時候,大院裡就在大禮堂搞掛燈籠、猜燈謎、畫鼻子、打氣槍等文娛活動,每項活動都有糖果一類的獎品。小孩子猜燈謎實在是折磨,好像從來就猜不來,但打氣槍我可是高手,發發必中。大院地處郊區,周圍的農民平時沒什麼娛樂,就指着春節可勁兒造了,他們從年三十到元宵節是要足足過滿十五天春節的,他們一村村的人全體出動,打腰鼓、踩高蹺、舞獅子、練把式,熱鬧非常。我們有時跑去看,經常看到學校里農村的同學們也在隊伍里使勁的舞着,看上去挺帶勁的。 上大學之後,日子越來越富裕,春節卻越來越沒勁,但還是有一次挺好玩的,那就是回江南老家過春節。那年奶奶80大壽,她所有的子女全家都借春節趕回老家為她祝壽。爺爺的父親兄弟兩個人都是舉人,清末楊乃武和小白菜冤案,慈禧一怒之下撤換了江南的大小官員,他們兄弟倆之一就得以增選進補為金華道台,在杭州辦公;另一個兄弟則留在家鄉辦學,在地方上頗有名氣,據說當年名氣比榮毅仁的父親榮德生還要大,當然錢還是人家多,他僅有此虛名而已。因為兄弟之一做官,老家就得以大興土木營造府邸,前前後後左左右右一大排房子、院子,相當有規模,所有院子兩廂都有專為女眷和下人通行的過道,磚與磚之間據說是用摻了糯米的粘漿砌起來的,主大廳裡面擺有“肅靜”、“迴避”等牌子和“正大光明”等巨匾。這些東西和大量書籍都在文革中丟失了,房子也都被別人占了。改革開放落實政策後,歸還了一些房子,所以這麼多子女全家同時回來住,也還能擠出些地方來。江南老家過春節的習俗,是在春節前選一天全家閉門過小年,年三十祭祖,從初一起,便請人來吃飯過節或出去到別人家吃飯過節,一路吃下去直到元宵節為止。江南農村過年吃飯一擺就是十幾桌、二十幾桌,雞鴨魚肉、豆製品、蔬菜、瓜果、煙酒茶樣樣不能少,相互攀比,準備起來工作量相當大。江南乃魚米之鄉,當時又是鄉鎮企業極其成功的時期,一片發達興旺之景象。為了準備過年宴席,十幾斤一條的魚一批又一批的運入,掛滿了院子,煙酒茶一箱箱的採購進來,十幾個能幹的親戚分成組,流水線方式操作收拾雞鴨魚肉、豆製品、蔬菜、水果,製成一道道酒菜,那是我吃到的水平最高的家宴。其中最難忘的就是“蟹味湯”,蟹味濃郁卻沒有一星半點蟹肉,全是用魚肉配調料配出來的!據說江南有名的蟹味小籠包沒幾個真是有蟹肉的,那得多少螃蟹啊,都是用魚肉配調料配出來的。 江南過年串門吃酒席,也往往是算一年感情賬、工作賬、財務帳的時候,借着酒勁說些不好聽的常常是免不了的,所以酒席院子裡往往貼着“姜太公在此,童言無忌”,說是“童言”,其實什麼言都算在內!我們家鄰居是家族的另一支,那年也是各路親戚都回老家過年,家宴吃着吃着,就打起來了,這家說那家不孝,那家說這家給老人錢少,吵得最凶的是從上海來的一家,大人、小孩齊上陣,一通上海海派國罵,如同機關槍掃射一般,一句接一句,氣勢洶洶,甚是嚇人,我們這邊也就只好派代表過去勸,和和稀泥,把其中一家拉過來到我們這裡來吃飯,總算是息事寧人了,這也算是鄉下過年一景。社會的發展和傳統總在產生“二律背叛”,社會的發展就是不斷的在摧毀舊的傳統,打破舊的道德,破壞舊的精神家園,我們以前習慣做的東西,逐漸的就不再做了,但希望社會的發展能儘快建立起新的傳統、新的道德、新的精神家園,使我們還能找到一樣的快樂和心靈的慰籍。早上醒來我和太太以為今天是情人節,起來一查才發現周六才是情人節,天天都是情人節,哪天又有什麼分別,就以早上和太太瞎白乎的話題作一小文,當作給太太的情人節禮物吧!
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