每年萬聖節我都會帶孩子去南瓜院挑幾個南瓜刻成各種圖案。 我的婆婆是個童心未泯的老人， 萬聖節是孩子們的節日也是她的節日, 她最喜歡帶小孫女一起去要糖。 雖然70多高齡了，還獨自開幾百里的車來我們家過節。 婆婆來之前很興奮地問我今年又要刻什麼， 我最近很忙，一直到禮拜六才匆匆刻出幾個南瓜。 給大家看看，象不象？

這是白天拍的照片，大概還看不出是什麼。





晚上拍的照片:

1. 這是我給老公刻的, Jay Leno的Late Show是我們倆睡覺前愛看的節目 ，常常讓我們捧腹不已。





2. 給孩子們的哈里波特





3. 自由女神 -給我的第二個祖國. 這個不是刻得很好，老公說更像哭泣的女神, 5555。。。





4.　去年給我聰明的大女兒刻的愛恩斯坦 .





5. 給愛畫畫的小女兒刻的蒙娜麗莎





6. 我非常鍾愛的女歌手 Celine Dion





7. 去年刻的奧巴總統










刻南瓜挖出來的南瓜肉可做成的應節的南瓜圈。 南瓜除了含有各種豐富的維他命，還能防癌和提高免疫功能等效用，可大家都不怎麼喜歡它的味道， 我就做成南瓜圈或者南瓜麵包， 老公和兩個孩子都非常愛吃。



做法如下：
1 杯菜油
3 個雞蛋
2 杯南瓜（南瓜去皮煮軟）
1 茶匙 香草精
2 杯 白糖
2 杯麵粉
1 茶匙 baking soda
1 茶匙 ground nutmeg
1 茶匙 ground allspice
1 茶匙 ground cinnamon
1 茶匙 ground cloves
1/4 茶匙 鹽
1/2 杯 碎核桃仁

烤箱375F, 烤盤塗上油，均勻地灑上一點乾麵粉。把所有的用料拌勻，放碎核桃，倒入烤盤裡，放烤箱烤大致一個小時。如果用牙籤輕輕插進糕里再取出來後沒沾上半點糕粉就是熟了。

切一塊嘗嘗，既帶有核桃的香味又帶南瓜的清甜, Yum~~





每年萬聖節過後，家裡總是有很多很多的糖，不希望孩子吃太多的糖，扔掉了又很浪費。　有很多慈善機構象Meals-on-Wheels, Ronald McDonald House Charities, Foster Center 等等，是非常樂意接受這些糖果的，大家可以打電話聯繫把這些糖果送給這些機構。 我們通常是幾個家庭合起來把糖果包好，然後開車送去他們本地的辦事處。　


謝謝觀看, 祝大家周一快樂!

- 版權歸青草青青所有 轉載請註明出處 -