情人節快到了，給心愛的人做一盤玫瑰魚吧。
1. 清蒸白玫瑰：龍利魚片抹上鹽，捲起來，大火蒸5到6分鐘，或者微波爐蒸3分鐘，取出後
澆上滾油，醬油，喜歡吃辣的可以澆點辣油， 魚片捲起來蒸水分不易流失， 吃起來非常鮮嫩。



大火蒸熟的魚片， 注意卷的時候從厚的一端捲起







蒸熟後擺上切成心形的小西紅柿， 淋上滾油， 魚片淋上滾油的時候會發出滋啦啦的響聲 ~~







再淋上醬油，喜歡吃辣的還可以淋上辣油，一盤非常好吃的香味四溢的清蒸玫瑰魚片就可以端上桌啦。







水煮白玫瑰：烹飪方法跟水煮魚一樣，捲起來的魚片爽滑好看而且不容易碎。 大家有時間不妨試一試喔。





謝謝觀看，祝大家情人節快樂！