原料：紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。
做法：將水發黑木耳去掉雜質後清洗乾淨，切成小塊。將紅棗去核，一同放入鍋內加清水適量，煮到紅棗、黑木耳爛熟，放入白糖調味，即可食用。
作用：根據本草綱目記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強；常食用能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益於女性。
（個人經驗：過去我媽媽燒此湯的時候通常會再放幾枚已將外殼洗乾淨的生鵝蛋或者鴨蛋，實在沒有的話也可放過雞蛋一起煮，最後將煮熟的蛋一起食用。同樣很滋補，只是雞蛋效果略微遜色些。）