超薄超脆的披薩...那晚不夠好吃.

那碗金典色拉, 還是沒得說...

     對一個從南方來的, 吃了幾十年大米的人來說, 要習慣於吃比薩不是件容易的事. 但是最終還是愛上了那披薩, 那是不多的一家, 超薄超脆的披薩, 加上別家絕無僅有的色拉,那份加了五種奶酪的,又醃得又軟又爛的色拉.我們總是自己帶上啤酒,點的時候,還要加一句披薩要烤的"well done"....大概是烤到最後再滴幾滴橄欖油烤得稍焦而脆的意思.

    那家披薩店是家老店,不光是開店於1937年,還是由四個老人經營的從沒換過手的店,據說店主和她曾是CIA的老公結婚, 就開了這家披薩店,還在西西里島買有渡假屋,但是無奈那CIA先生卻沒有享受多久, 60出頭就過世了,老闆娘叫了自己的妹妹,住在一起,也經營着這個店.

    過去常常能看到她們小小的個子,總是盛裝站在店的入口處迎接來客,那巨大的耳環, 高高盤起的銀色頭髮,閃亮的裙裝...陪襯着店裡的六十年代的繁華裝飾,最近已經看不到她倆了,除了牆上掛着的意大利地中海風景油畫以外,她們已經是九十多歲的老人了...

    但是那個收錢的和披薩師傅卻總是在...也快90了,...昨晚我們的披薩不夠超薄超脆,..我對着LG抱怨的同時,說那師傅坐在店頭就沒起過身,那披薩肯定不是他做的,沒那麼好吃了,...

    那披薩店是最早LG的紅顏和老朋友John介紹他去的,不是很近的地方,但是自從認識LG,我們就沒少來過這裡,路過海濱大道也是很美的一趟兜海風的旅途...John在3年前已經過世了,...偶而還能遇見紅顏在那...

店主中...

老皮撒點外...