我身材不錯,5'5, 115-120LB,一般穿1-2號的衣服。可是我為了保持這
身材可算是費盡心機。平時高油高糖的東西都不敢吃,飯也吃得很少,晚
上根本不吃澱粉類的食物,基本上每天熱量攝入不到1500CAL(一般是1200
左右)。這麼做的結果是常常很餓,腦袋裡整天想着食物,精神也不好。
最近我參加了學校營養系的一個MEAL PLAN,每天吃他們提供的食物。我
感覺食物很多,比我平時吃的多了很多。後來才知道我每天的熱量是2200
卡,他們是基於我的基礎代謝和運動量定的(要是我一開始就知道,是根本
不敢吃的)。而且他們提供的東西種類很多,有許多平時我碰也不碰的,比
如COOKIE,POTATO CHIP等等。吃了四個月,我非但1磅也沒長,還輕了一
點。更重要的是,我的精神很好,再也沒有被剝奪感了。
我仔細研究了他們的食譜,發現飲食平衡是關鍵。他們給我每天的量是
11份澱粉,4份瘦肉,3份半瘦肉,3份蔬菜,4份水果,3份奶製品和7份脂
肪,總熱量是2200卡。基本上,1杯(8 OZ)是2-3份澱粉,1 OZ肉是一份,
1杯煮熟的蔬菜是2份(生的是1份),一個小水果是1份,8 OZ奶是1份,1TSP
油或6個NUTS是一份脂肪。
我的基礎代謝比較高(1800),大家可以根據自身情況作些修改。我覺得這個
食譜中蔬菜的量有點少,可以酌情加一些。
吃得少,代謝率也底,所以並不能得到期望的效果,反而損害了自己的健康,
十分不值。
這兒有幾個小TIP,也許有幫助。
1。多喝水,至少每天8杯(64 OZ)。如果覺得單調,可以喝點DIET的可樂。
2。肉吃瘦一點的,比如雞鴨魚蝦和那種DELI的肉片。
3。麵包什麼的,最好用TOASTER烤一下,有一點糊有助消化。
4。午餐可以多一些,下午可以吃一點不太重的SNACK,晚飯相對吃少一些。
5。每天吃一粒複合維生素。