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星語心願菜譜(冬季版)-紅薯糖水
送交者: i_wish 2004年10月29日20:05:51 於 [跨國婚姻] 發送悄悄話

星語心願菜譜(冬季版)-紅薯糖水


材料:紅薯,黃糖。

做法:
1 紅薯削皮,切塊(大小自定)
2 煮至紅薯軟了,入黃糖,化了就可以了。

我喜歡有糯米圓子的,就是用糯米粉放開水,揉成團,在揉成小球。(喜歡加陷兒,也可以放哦) 下鍋後,圓子浮上來後,在煮一分鐘就可以了。 如果喜歡粘一點,可以打個藕粉芡。至於為什麼放黃糖,因為黃糖不容易上火,也不會太甜,而且冬天吃比較滋潤,由其是女孩子 :))
這個學期我有night class,每次半夜三更回來,RM總會煲些什麼湯啊,甜水什麼的,紅薯糖水是我的最愛。晚上從外面回來,吃上一碗,呵呵,甜甜的,暖暖的,人也都不會那麼累了。。。 :))
希望大家喜歡。


星語心願
Oct.29th, 04

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