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减肥,节食不是出路,平衡才是秘诀
送交者: true_true 2002年03月06日19:50:47 于 [跨国婚姻] 发送悄悄话

我身材不错,5'5, 115-120LB,一般穿1-2号的衣服。可是我为了保持这
身材可算是费尽心机。平时高油高糖的东西都不敢吃,饭也吃得很少,晚
上根本不吃淀粉类的食物,基本上每天热量摄入不到1500CAL(一般是1200
左右)。这么做的结果是常常很饿,脑袋里整天想着食物,精神也不好。

最近我参加了学校营养系的一个MEAL PLAN,每天吃他们提供的食物。我
感觉食物很多,比我平时吃的多了很多。后来才知道我每天的热量是2200
卡,他们是基于我的基础代谢和运动量定的(要是我一开始就知道,是根本
不敢吃的)。而且他们提供的东西种类很多,有许多平时我碰也不碰的,比
如COOKIE,POTATO CHIP等等。吃了四个月,我非但1磅也没长,还轻了一
点。更重要的是,我的精神很好,再也没有被剥夺感了。
我仔细研究了他们的食谱,发现饮食平衡是关键。他们给我每天的量是
11份淀粉,4份瘦肉,3份半瘦肉,3份蔬菜,4份水果,3份奶制品和7份脂
肪,总热量是2200卡。基本上,1杯(8 OZ)是2-3份淀粉,1 OZ肉是一份,
1杯煮熟的蔬菜是2份(生的是1份),一个小水果是1份,8 OZ奶是1份,1TSP
油或6个NUTS是一份脂肪。
我的基础代谢比较高(1800),大家可以根据自身情况作些修改。我觉得这个
食谱中蔬菜的量有点少,可以酌情加一些。

吃得少,代谢率也底,所以并不能得到期望的效果,反而损害了自己的健康,
十分不值。
这儿有几个小TIP,也许有帮助。
1。多喝水,至少每天8杯(64 OZ)。如果觉得单调,可以喝点DIET的可乐。
2。肉吃瘦一点的,比如鸡鸭鱼虾和那种DELI的肉片。
3。面包什么的,最好用TOASTER烤一下,有一点糊有助消化。
4。午餐可以多一些,下午可以吃一点不太重的SNACK,晚饭相对吃少一些。
5。每天吃一粒复合维生素。

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