玫瑰在英伦留学期间，虽拿着足够的奖学金不愁吃喝，但还是架不住几位前辈的教导---不打工就不算插过洋队。于是，在最后半年写论文期间，每个周五和周六去一家中国外卖店做counter，该店离玫瑰住的地方走路只三分钟远。和啥过不去都不要和money过不去，是吧？:)

外卖店是没有eat-in设置的，一般客人打电话或亲自来店里叫餐，做好后由店里的送餐员按地址送去，或客人说好时间来取。因此，一个外卖店通常只要两三个厨师，一个counter和一个送餐员，周末忙时，只需增加一个counter和若干个送餐员就可以了。厨师一般都是包吃包住的，阿水和阿美的故事就发生在这里。

阿水，店里的大厨，年方三十，高高大大，仪表堂堂，绝对靓仔一个。两年前，阿水撇下沿海乡下的妻子和三个孩子，坐船来英伦淘金，经在伦敦唐人街的“中国偷渡人员疏散总部”的生存技能培训后，被派到玫瑰所在城市的这间外卖店供职。因不识洋文，平时多在厨房睡房（一楼二楼）活动。一个月挣来的钱也没什麽开销，寄回乡下还是蛮管用的（1英镑=12~13RMB），只是生活太孤独了。

阿美，店里全职counter，芳龄二十七，虽算不上靓女，但模样还算端正。阿美是某个外语学院学英文的科班出身，一年前为来英，在英国签证官的质疑下，找人嫁了后才得以踏入这块阴冷的土地。来英后，无心读书，在某个野鸡学校交点钱注了个册，就开始了她的打工生涯。当外卖店原来那个做全职counter的英国姑娘离开后，阿美就加盟了。

这间外卖店是一个临街的三层镇屋（英称terrace，美称townhouse），一楼是外卖店，二楼为三位厨师的宿舍，老板和他兄弟住三楼。阿美来后，老板就把她安置在二楼连着大房的不用的洗衣间里，出入都要经过三位“和尚”的房间，对一个女孩子来说实在是不方便，但老板不愿花钱给她另租房，阿美自己也是能省就省，三位“和尚”有女仔看，不看白不看。于是，大家都将就了。

日子一天一天过去，转眼阿美来了两月啦。

一个周三的晚上，玫瑰从学校回到家中，留言机的信号灯一眨一眨的，一查，有6个，全是老板打来的，叫玫瑰尽快到店里来救场。奇怪，出什麽事了？打个电话到店里，老板大叫：先别问，你快蹦过来吧！

玫瑰也不敢怠慢，即刻冲到店里，老板正赶鸭子上架似的费力地接一电话订餐。一见玫瑰，立马把电话塞了过来。 …… 等尖峰时刻（rush hour）过去后，大家都坐下来喘口气之时，玫瑰问老板：阿美呢？老板只一个劲儿地对玫瑰挤眼睛，莫名其妙！又问阿水，阿水只瓮声瓮气地说一声：她走了！就再也不肯搭腔。

今晚有点不寻常。平时大家都会看看电视开开玩笑聊聊天的，阿水尤其活跃，这时却无精打采的。玫瑰也只好罢了，大家都干坐着，只是有客人或电话来时，就指挥着大家炒的炒，包的包，送的送…… 就这样一直到12点打烊。收工后，老板都会送玫瑰走回家，因为这时候路上十有八九是刚从pub里喝完酒的家伙。路上，老板才说他让阿美走了。

故事很简单。原来，阿水阿美日久生情，干柴烈火，终于被老板察觉。老板为稳定军心（因为另两个厨子早已被搅得心猿意马），要他二人走一人。阿水是大厨，老板当然不愿放他走，阿水也不愿就此失去饭碗，所以，阿美就开路了（看看，男人到关键时刻还是保自己吧！）。阿美此去，又回到了伦敦，自此，阿水一有空闲就往那儿跑。一星期后，阿水又恢复往日的风趣，送餐员JOHN总跟他开玩笑说放工后要去伦敦找阿美，问他要不要同去，翻译给阿水听，他只嘿嘿地乐。