超薄超脆的披萨...那晚不够好吃.

那碗金典色拉, 还是没得说...

     对一个从南方来的, 吃了几十年大米的人来说, 要习惯于吃比萨不是件容易的事. 但是最终还是爱上了那披萨, 那是不多的一家, 超薄超脆的披萨, 加上别家绝无仅有的色拉,那份加了五种奶酪的,又腌得又软又烂的色拉.我们总是自己带上啤酒,点的时候,还要加一句披萨要烤的"well done"....大概是烤到最后再滴几滴橄榄油烤得稍焦而脆的意思.

    那家披萨店是家老店,不光是开店于1937年,还是由四个老人经营的从没换过手的店,据说店主和她曾是CIA的老公结婚, 就开了这家披萨店,还在西西里岛买有渡假屋,但是无奈那CIA先生却没有享受多久, 60出头就过世了,老板娘叫了自己的妹妹,住在一起,也经营着这个店.

    过去常常能看到她们小小的个子,总是盛装站在店的入口处迎接来客,那巨大的耳环, 高高盘起的银色头发,闪亮的裙装...陪衬着店里的六十年代的繁华装饰,最近已经看不到她俩了,除了墙上挂着的意大利地中海风景油画以外,她们已经是九十多岁的老人了...

    但是那个收钱的和披萨师傅却总是在...也快90了,...昨晚我们的披萨不够超薄超脆,..我对着LG抱怨的同时,说那师傅坐在店头就没起过身,那披萨肯定不是他做的,没那么好吃了,...

    那披萨店是最早LG的红颜和老朋友John介绍他去的,不是很近的地方,但是自从认识LG,我们就没少来过这里,路过海滨大道也是很美的一趟兜海风的旅途...John在3年前已经过世了,...偶而还能遇见红颜在那...

店主中...

老皮撒点外...