習近平訪問印度是近日兩國最熱鬧的新聞，莫迪準備的150道菜也成為媒體焦點。印度此般“大方”再度震驚網友，甚至有人調侃“莫迪在印度不算違紀”嗎？究竟如何，先來看過這份全素宴的菜單吧。

河邊搭設的大帳篷里，習近平和莫迪長桌邊相對而坐。

印度方面提前在公園的河東岸支起大帳篷，配備5台大型空調，舉辦莫迪生日晚宴。《印度快報》稱，這是一個私人晚宴，中印雙方一共只有22人出席。來自古吉拉特邦各地以及專門從孟買和新德里趕來的廚師將為賓客準備150道以上的古吉拉特邦傳統菜餚，其中包括khaman dhokla，並配有印度舞蹈等文化表演。

據悉，莫迪的私人廚師巴德里將監控晚宴菜餚製作的整個過程。

古吉拉特菜餚簡介

古吉拉特菜餚基本是素食，最有特色的要數古吉拉特圓盤餐，銀質的圓盤上各種美味的菜餚應有盡有。傳統的古吉拉特圓盤餐一般會有麵餅、豆湯、蔬菜和米飯。在古吉拉特邦，人們一般會把咖喱搭配麵餅和米飯一起享用。古吉拉特菜餚的另外一個特點就是偏甜，相對鹽和香料來說，糖的使用量很大。有時候，人們也用黑糖替代一般的蔗糖。

古吉拉特主食包括：自製的醬菜、咸酸奶、色拉；主菜有各種蔬菜，一般是蒸煮的蔬菜和各種豆子。為了防止身體缺水，在古吉拉特菜餚里還會加很多鹽、糖和檸檬。

古吉拉特菜餚的季節性也很強，根據蔬菜的上市時間，一年四季的菜餚也不同

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