习近平访问印度是近日两国最热闹的新闻，莫迪准备的150道菜也成为媒体焦点。印度此般“大方”再度震惊网友，甚至有人调侃“莫迪在印度不算违纪”吗？究竟如何，先来看过这份全素宴的菜单吧。

河边搭设的大帐篷里，习近平和莫迪长桌边相对而坐。

印度方面提前在公园的河东岸支起大帐篷，配备5台大型空调，举办莫迪生日晚宴。《印度快报》称，这是一个私人晚宴，中印双方一共只有22人出席。来自古吉拉特邦各地以及专门从孟买和新德里赶来的厨师将为宾客准备150道以上的古吉拉特邦传统菜肴，其中包括khaman dhokla，并配有印度舞蹈等文化表演。

据悉，莫迪的私人厨师巴德里将监控晚宴菜肴制作的整个过程。

古吉拉特菜肴简介

古吉拉特菜肴基本是素食，最有特色的要数古吉拉特圆盘餐，银质的圆盘上各种美味的菜肴应有尽有。传统的古吉拉特圆盘餐一般会有面饼、豆汤、蔬菜和米饭。在古吉拉特邦，人们一般会把咖喱搭配面饼和米饭一起享用。古吉拉特菜肴的另外一个特点就是偏甜，相对盐和香料来说，糖的使用量很大。有时候，人们也用黑糖替代一般的蔗糖。

古吉拉特主食包括：自制的酱菜、咸酸奶、色拉；主菜有各种蔬菜，一般是蒸煮的蔬菜和各种豆子。为了防止身体缺水，在古吉拉特菜肴里还会加很多盐、糖和柠檬。

古吉拉特菜肴的季节性也很强，根据蔬菜的上市时间，一年四季的菜肴也不同

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