一种叫牛奶子的植物

牛奶子，学名Elaeagnus umbellata Thunb.，是胡颓子科胡颓子属的落叶灌木。

牛奶子的名称来源于其果实成熟时，果肉呈乳白色，汁液丰富，形似牛奶，因此得名。牛奶子的名称既形象又贴切地描述了这种植物的果实特点，最终被《中国植物志》采纳为正式名称。

牛奶子生长地的居民都有生食牛奶子果实的习惯。牛奶子果实味酸甜，富含糖、酸，且富含人体必需的氨基酸及多种矿质元素和维生素，是一种天然的饮料资源，可以开发利用其果实酿酒、配制果汁饮料，并可制作果酱等。

牛奶子耐寒性强，耐修剪，略耐阴，喜光，喜湿润、肥沃、排水良好的土壤，常生长于向阳的林缘、灌丛中，荒坡上和沟边。

【摄于安大略省于人村特酷浜公园】