我喜歡做點心，每想到要洗刷用具，就頭疼，鑑於加州乾旱，我的懶人做風，倒是可以省很多水和功夫。

美國鬼節到了，超市賣南瓜，我不是南瓜粉絲，不過為了愛啃瓜子，這時，買幾個南瓜回來，送進爐子烤一烤，即可得瓜泥，也可整瓜子。

1。廚房用塑料袋一個

2。香蕉一根，放入袋子裡，壓成泥

3。與香蕉等量南瓜泥

4。兩個雞蛋

5。2TBS 花生油

6。2TBS 2% milk

7。一杯 pancake Quickmix 和一杯 all purpose 麵粉，還有pumpkin spice

8。2 tsp flax seeds-chia-coconut gound mix

9。pecan (先搗碎）

依序放入袋裡，全過程，用手拿捏袋子，混勻，不能太大力，以免弄破袋子，前功盡棄。

擠入烤盤後，於華氏350 度烘烤。（我的烤箱，差不多三十五分鐘，因烤箱而異）

你看，我省掉多少水。（整個過程真得非常乾凈，最後洗一個烤盤就可以了，或抹一抹又可以做下一個了）

今天做的，迫不及待的切一塊先吃了。

送點心答謝樓下各位賞片。