胡枝子也叫萩

胡枝子（拉丁學名：Lespedeza bicolor Turcz.）又名：萩、苕條、隨軍茶、鹿鳴草等，屬薔薇目，豆科胡枝子屬直立灌木。

胡枝子是營養豐富的糧食和食品用油資源的植物，其種子可製做成粥，供人們食用，還可用它來代替大豆製成豆腐食品；其嫩葉制茶葉飲用。

如果在種植胡枝子三年後的壤土上耕翻後再種植糧食，可提高產量86% 。

胡枝子的莖杆具有易燃性能好、供熱量高等優點，是優質的薪柴樹種。

胡枝子具有很高的醫藥價值，其根、莖、花入藥，性味平溫，有益肝明目、清熱利尿、通經活血的功能。

胡枝子花語是害羞、沉思。

胡枝子在日本叫萩，在公元八世紀時，日本的國花是萩而不是櫻。在當時的和歌中，萩出現的次數獨占鰲頭。

【攝於安大略省於人村】