越戰親歷記34比賽吃餃子��

北方人是最會吃餃子的。在跟隨北方部隊赴越過程中，我不但學會了吃餃子，而且學會了包餃子。但是，在學會吃餃子的過程中，竟付出很高的代價，差點把自己的性命都送掉。

有一次在包餃子時，大家東拉西扯地說個沒完。話題拉到中國女排的身上。我說女排姑娘們是很會吃餃子的，一吃就要上百個餃子，因而引起來華任教的日本教練的驚嘆，說這樣吃法會體重加胖，不利於打球。有位同事插嘴說，姑娘都能吃上百個，你能比得上她們嗎?我不服地說，不但比得上她們，而且還會超過你呢!不信，我們就比賽吃餃子，於是比賽吃餃子就這樣確定下來。��

他雖然是東北吉林人，但生得瘦弱細小，平時的飯量不多。我想，這次一定是我穩操勝券的。��

熱騰騰的餃子端上來了，粒濟卜卜脹，又大又好。一陣芬香增加我的食慾，我和大家一塊無拘無束地大快朵頤起來。��

自製的餃子，當然比買來的真材實料得多，個個餃子內都充滿香噴噴的瘦肉，確實是上等餃子。我又加醋又加生蒜地吃個不停。生蒜是辛辣的，越吃越刺激，越刺激就越增加食慾。可是由於餃子粒粒肥大，餡全是瘦肉，吃下易飽滯，我只吃到53只就飽到喉頭，再也無法進食了。同對手相比，相差甚遠，他竟能吞下85只餃子。這時，我才真正了解日本教練為什麼要驚嘆了！輸了被別人嘲笑不要緊，還害得我死去活來：原因是胃裡的餃子遇水發脹，脹得我整個人動彈不得，好像肚裡快要爆炸似的，非常疼痛難受，連喘氣都困難。我心想：這次一定是死無疑了。同事們見我臉青唇白，也震驚起來，連忙扶我到椅子上半躺休息，叫我不要說話和動彈。經過一個多小時的休息，胃裡才覺得鬆了些，呼吸也逐漸正常，總算死不了。��

事後，有經驗的人教我，餃子吃下是要脹的，千萬不要吃得太飽，吃八成就夠了。��

自從經過這次教訓後，我吃餃子時就慎重得多了，不管怎樣好吃，也只吃到半飽就停筷。而且經常以自己的事例提醒別人：吃餃子不能吃得太飽。��

通過這個事例，使我有更深刻的理解：對人處世也一樣，凡事不要做得太過分，要適可而止，所謂知足常樂，物極必反也。�おお�