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最近讀到兩則被有意無意炒熱的新聞。一則是關於雲南魯甸地震災區『救災士兵和民眾用“渾水泡麵”』的報道；另一則是說『北京已有二十多家醫院開始將酵素作臨床哂謾２⒅附退氐鬧匾約閡疳t學界的高度重視』這兩則新聞，引起關於“會看的看門道（本質）、不會看的看熱鬧（表象）”的聯想。
首先，關於報道“渾水泡麵”一事，可能是想突出災區民眾和救災官兵們，所處的惡劣環境和艱苦的生活條件，以及全國人民對此表達的關心。但是卻讓人聯想到國家和軍隊，有關防災難或突發事件體制中的缺失或不足。因為多年前早就聽說過，已經開發出有關飲用水的清潔、消毒製劑。遇到這種情況時，只要在這樣的渾水容器中，溶入一定數量的清潔消毒劑（或藥片）。很快就可以將水澄清並消毒，來供生活使用了。所以這樣的報道如果屬實（不是為博取點擊的假新聞），就應該問責相關的軍需物資或民政防震抗災部門：『在關鍵（用得着）時刻“掉鏈子”，你們是幹什麼吃的？』要他們檢討準備不完善或不充分的缺失。引以為戒，以防止同樣的問題再次發生。我們國家的抗震救災質量和水平，也可以在此基礎上，又進一步（起碼以後可以不擔心用難以下咽的“渾水泡麵”）了；
其次，關於“酵素臨床應用”的問題。這的確是一個應該被重視、卻已經“老掉牙”的問題。因為起碼在半個多世紀前，筆者還是幼童的年代，就記得當時的母親在服用一種叫“寶青春”的藥品，自己也“偷”吃過（鮮鮮甜甜的，味道好極了），從而懷疑『自己的大腦（不是整個身體）之所以“寶刀不老”，是否跟當年偷吃“寶青春”有關？』解放後，此藥改名為“乾酵母片”，用於治療食欲不振或消化不良，不但效果不錯，而且價廉物美（記得當時開一次這樣的藥，只要幾分錢）。後來這種藥可能因為價格太便宜，讓藥廠無利可圖，而逐漸被其它藥品所取代，直到科學研究再次肯定其效果。而筆者為此跑過幾個藥房，均被告知沒有（有的年輕店員甚至不知道“酵母片”一名），最後才在一家大一點的藥房中的一個不起眼的拐角下，找到了此藥（藥名叫“食母生”，而且價格相對還是不貴）。與此同時，筆者特意上網查了一下，竟有成千上萬條的搜索結果。發現“酵素”的功效已獲得肯定（甚至吹捧），只是價格早已今非昔比，一瓶往往都要數百甚至數千元之多。不能不令人聯想起關於綠豆、大蒜或普洱茶的炒作來。懷疑這是否是又一次由幕後利益集團操作的價格大“忽悠”？
其實，如果酵素的效果獲得肯定的話。難道不正是聲稱“為人民服務、謀福利”的政府，在民眾一致抱怨“看不起病、買不起藥”的情況下，向人民表現自己的大好機會嗎？我們的衛生部或藥物監督管理部門，完全可以充分發揮社會主義計劃經濟的優勢，對大力扶植、發展酵素的生產，提供政策的優惠或傾斜，甚至直接的財政支持。讓這種已被科學研究證明有效且價廉物美的保健藥品，有大量生產、普及的條件。同時制定出有權威指導意義的普及版“使用手冊”，避免不當濫用。從“治本”的角度，整體上來提高人民的體質和健康水平，也從根本上緩解“看病難”的問題（身體不出毛病，自然就少看病了）。所以，如果不能落實，只能懷疑背後是否有資本利益集團的干擾或操控？反而坐實了毛澤東當年關於“城市老爺衛生部”的批評！
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