中餐、太极与民权宪政 即兴

在美国，有中国移民居住的地方，就有中餐馆。反正较清淡的就算广式菜，带辣的便称为湖南菜。现在，以上海菜为招牌的餐馆也越来越多。我不常下馆子，对吃也很少注意，但听到同胞们的议论，都说这中国菜馆的菜其实大都是为了迎合美国人口味的美式中餐了。甚至有人说，有经销正宗中国菜的餐馆反而因不合美国人口味而难以维持的。我很有些奇怪，美国有不少在中国生活几十年的中国通，怎么很少听到他们对中国餐馆挂羊头卖狗肉，经营西味中餐的现象提出批评抗议呢？

我练过几十年的太极拳，近年来看到美国人对太极拳的热情，太极拳学校也正如雨后春笋般地出现起先真为之感动。但是仔细观察后，我发现在美国广为传播的太极拳也己经是走了样的美式太极拳了。倒不是老师的不负责，若想传授真正的太极拳，由於学习者没有那么多的精力，时间来仔细地研习那些关键要领，太严格了反而会将他们吓跑。所以，在美国能看到的，大多数是美式的太极操而非太极拳。现在，只要你轻手慢歩地舞弄几下，老美就会认为你在练太极拳而驻足不前地观察一会的。

有位美国朋友知道我会太极拳，问我是否愿意教他，我问他为何不去太极学校？他答道，美国老师说他太年轻不宜学太极拳。我听了大吃一惊，那朋友己经三十多岁了，竟然被认为学太极还太年轻。一天，在公园中看一个太极聚会，那些美国学员在练拳架时，看来软绵绵的，我乘兴与他们试一下推手，个个手有千钧之力，毫无四两拨千斤的意境。此后，听人说到太极在美国的普及，我是五味杂呈。

但是，看那练者自得的样子，我又有什么理由去批评他们呢。总比不练好吧。只要真懂太极的人，有机会在力所能及的情况下，向他们作些说明，介绍一些要领，相信总体水准总会提高的。现在如对每一位练太极的老美，都严格要求，将他们吓跑了，我想大概更不利于太极在美国的普及。或许欲速不达正是我们要避免的倾向吧。

中餐，太极远传美国会走样，那么，美式的民权宪政传往中国就不允许走样么，因为走了样就必须迫不及待地严加指责么？我看未必。