桑葚就是桑葉樹結出的果實。果實的外形為長圓形，由一粒粒小果實積聚在一起形成了桑葚果。桑葚顏色有紫紅色，黑紫色，紅色等。果實成熟期通常為2個月左右。白桑葚也是桑葚的一種。而白桑葚跟其他桑葚有很大的區別，它的果實顏色為白里透亮，吃起來果汁飽滿，像糖果一樣甜美。