万圣节可以指：

万圣夜，10月31日 (http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%90%AC%E8%81%96%E5%A4%9C&variant=zh-cn)
诸圣日，11月1日的基督教节日 (http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E8%AB%B8%E8%81%96%E6%97%A5&variant=zh-cn)
诸灵节（All Souls Day），11月2日(http://en.wikipedia.org/wiki/All_Souls_Day)
亡灵节（Day of the Dead），11月1日—11月2日，西班牙及其前殖民地的传统节日 (http://en.wikipedia.org/wiki/Day_of_the_Dead)

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诸圣日（英语：All Saints' Day，有时也称 All Hallows 或 Hallowmas），是以圣者的名义庆祝的节日。诸圣也是一个基督教称呼，用于所有忠诚的圣者和殉道者，包括知名的和不知名的。

罗马天主教节日（Festum omnium sanctorum）定于11月1日，紧接着是11月2日的诸灵节（All Souls Day），是第一等级的庆典，包含一个守夜礼和一个八日庆期。东正教教会的万圣节是圣灵降临节（Pentecost）之后的第一个星期日，因而标志着复活节季度的结束。

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万圣夜
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杰克南瓜灯万圣夜（Halloween）为每年的10月31日，是西方传统节日。当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集榶果。节日主要流行于英语世界，如不列颠群岛和北美，其次是澳大利亚和新西兰。

万圣夜英文称之 Halloween，为 All Hallow Eve 的缩写，类似于平安夜被称为 Christmas Eve，是指万圣节（All Hallow's Day）的前夜。Hallow 来源于中古英语 halwen，与 holy 词源很接近，在苏格兰和加拿大的某些区域，万圣节仍然被称为 All Hallow Mas，意思是在纪念所有的圣人（Hallow）那一天，要举行的弥撒仪式（Mass）。另由于中文世界的文化隔阂，时常将万圣夜误称为万圣节。

类似于圣诞节和复活节，万圣节及万圣夜也来自于基督教对其它宗教的节日的吸收、改造和重新诠释。万圣夜起源于不列颠凯尔特人的传统节日，在10月的最后一天，他们相信这是夏天的终结，冬天的开始，这一天是一年的重要标志，是最重要的节日之一，被称为“死人之日”，或者“鬼节”。这一天各种恶鬼出没，死去人们的灵魂也会离开身体，在世间游走，这一天的晚上也就格外危险。人们会把食物放在门口吸引有主的鬼魂灵魂，而为了吓走邪恶的鬼魂，凯尔特人会载上面具。

当天主教传教士登陆不列颠诸岛的时候，传教士们为了压制这种被他们视为异端的德鲁伊传统，就把这一天之后的11月第一天定为万圣节，纪念天主教的圣人们，希望以此打压这些鬼怪观念，所以说是先有鬼节，后有万圣节。也因为这个原因，实际上万圣节和鬼节的习俗，主要是在英伦三岛和北美的前英属殖民地，也就是美国、加拿大、澳大利亚，新西兰等等。其中美国的万圣节前夜传统最初由来自爱尔兰和苏格兰的移民于19世纪传入，而其他发达国家则于20世纪末受美国流行文化影响而开始庆祝万圣夜。

万圣夜通常与灵异的事物联系起来。欧洲传统上认为万圣节是鬼魂世界最接近人间的时间，这传说与中国的盂兰节类似。

美国明尼苏达州的 Anoka 号称是“世界万圣节之都”，每年都举行大型的巡游庆祝。

象征物

杰克南瓜灯刻上趣怪样貌万圣夜的主题是鬼怪、吓人，以及与死亡、魔法、怪物有关的事物。通常与万圣夜扯上关系的事物有鬼魂、食尸鬼、巫婆、蝙蝠、黑猫、猫头鹰、精灵、僵尸、骷髅和恶魔等，还有虚构人物如吸血僵尸和科学怪人。

黑色和橙色是万圣夜的传统颜色。现代万圣夜的产品也大量使用紫色、绿色和红色。秋天的元素如南瓜和稻草人等，也成为万圣节的象征。

杰克灯是万圣夜最广为人知的象征物。在英国和爱尔兰，当地人原本在挖空的芜菁中燃点蜡烛造成杰克灯，但移民到美国的人很快便采用南瓜代替，因为南瓜比较大和容易在上面雕刻图案。不少家庭在南瓜上刻上吓人的面容，并放在大门口的阶级上，传统上此做法是想吓走恶魔或妖怪。

[编辑] 不请客就捣乱（Trick-or-treat）
万圣夜的主要活动是“不请客就捣乱”（Trick-or-treat）。小孩装扮成各种恐怖样子，逐门逐户按响邻居的门钟，大叫："Trick or Treat!"（意即不请客就捣乱），主人家（可能同样穿着恐怖服装）便会派出一些糖果、朱古力或是小礼物。部分家庭甚至使用声音特效和制烟机器营造恐怖气氛。小孩一晚取得的糖果往往以袋计，整袋整袋的搬回家。

在苏格兰，小孩要糖果时会说：“The sky is blue, the grass is green, may we have our Halloween.”（天是蓝色，地是绿色，齐来庆祝万圣节前夜），然后以唱歌跳舞等表演来博得糖果。

传统的万圣夜服饰包括僵尸、鬼魂、巫婆、恶魔等。典型的服饰时盖着一块剪了两个眼孔的布扮鬼。在19世纪的苏格兰和爱尔兰，当时的人认为万圣节前夜鬼魂会来到人间，故会打扮成与鬼魂一样，让鬼魂把自己当成同类。近年，万圣节前夜的装扮已不限于恐怖，而可以作任何打扮，如扮成电视剧或电影明星，以及公众人物，例如政治家。2004年适逢美国总统选举，乔治布什和克里成为美国流行的万圣节前夜打扮。而2001年九一一袭击事件后，消防员、警察等成为小孩的扮演对象。据估计，2004年有大约215万个美国小孩装扮成蜘蛛侠，是当年最受欢迎的打扮。[1]

联合国儿童基金会的“Trick-or-Treat 计划”在美国、加拿大和墨西哥很普遍。计划于1950年推出，筹款小钱箱通过学校分发予小孩，让小孩讨糖果时顺通收集捐款。据估计，推出以来已筹得超过1.19亿美元。

研究机构 BIGresearch 曾为美国全国零售联盟进行调查，发现53.3%的顾客会为2005年万圣节前夜购物，平圴消费额38.11美元，较去年高10美元，以此推算，美国消费者为2005年万圣节支出的金额高达33亿美元。

其他活动
此外，还有“咬苹果游戏”（bobbing for apples），参加者设法只用嘴巴咬起漂浮在水上的苹果。

在爱尔兰，有一种传统占卜游戏，参加者蒙着眼，从放着几个小碟的桌上选出其中一只，如摸到的碟盛有泥土，代表来年会有与参加者有关的人过身，如盛有水代表会远行，盛有钱币代表会发财，盛有豆代表会穷困，等等。在19世纪的爱尔兰，少女会在洒有面粉的碟上放蛞蝓，而蛞蝓爬行的痕迹会是少女将来丈夫的模样。

在北美，传说如果未婚女子在万圣夜坐在黑暗的房间中，便可以在镜中看见未来丈夫的样貌。不过，如果她们将于结婚前死去，镜中便会出现一个头骨。这个习俗自19世纪后期已经非常流行，也有相关的贺卡售卖。

说鬼故事及看恐怖片是万圣节派对中常见的活动。以万圣节为主题的电视特辑通常在万圣节假期当天或之前播放，对象多数是儿童。

[编辑] 食物
由于万圣夜临近苹果的丰收期，太妃糖苹果(toffee apples)成为应节食品。制法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在糖浆中转动，有时会再粘上果仁。从前，各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩，但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中，送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。虽然大部分个案只是恶作剧，而真实个案中小孩也只是受轻伤，但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的。

其他特色食品还有：

粟米糖 en:candy corn
热苹果酒
烘南瓜子

[编辑] 文化历史

[编辑] 凯尔特人的萨温节
在古凯尔特人的信仰里，新的一年于11月1日开始，或称萨温节（Samhain）。正如比较短的白天象征新一年的开始，日落亦象征新一天的开始；所以每年收割的节日于10月31日晚上开始。不列颠群岛的德鲁伊教徒会燃点农作物作为祭品，而当他们围著火堆跳舞时，太阳季节便会完结而萨温节随即开始。凯尔特人相信死亡之神Samhain在10月31日的晚上会和鬼魂一起重返人间，寻找替身。因此他们燃点火炬，焚烧动物以作为死亡之神的献礼。还会用动物的头或皮毛做成的服饰打扮自己，发出古怪的声音，使死亡之神认不出自己，避过灾难。这就是今天万圣节化妆舞会的由来。过了当晚，鬼魂回到阴间，一切回复平静。

11月1日早上，德鲁伊把火堆中仍在燃烧的炭烬分给每一家，用来点燃新的厨房火焰。这些火焰是用来让家里保持温暖，并且赶走恶灵。因为此时被认为是一年中连接阴阳世界无形之门开启且两个世界可能产生相互沟通的时刻。