阿孜薩：水芹生長小寒來
一大早就覺得出奇地冷，院子裡的車覆了一層細碎的霜花。可能是正月里吃得太疲憊的緣故吧，丈夫博奧已經免了兩頓早餐了，他剛剛出門又回身說了句：別忘了煮七草粥啊。我倒是忘得徹底，日本舊曆里1月7日是七草的節句啊。
在二十四節氣中小寒的“初候”時所謂“芹乃榮”之芹，便是七草之一。也就是說，這個季節里，雖然是開始進入很冷的巔峰季候，但冰雪下的芹菜已經開始發芽了。古時候的日本，受中國三國六朝時代的風俗影響，結合當地的生植物環境，在這個時候有了採摘嫩芽吃的習慣，籍此祈禱在即將到來的寒冷中保持身體的康健。
這七草的嫩芽，有幾種倒也認得，像白蘿蔔葉子、薺菜、母子草這幾種，還有一種日語叫KABU的，中文譯作“蕪青”。身邊的南方朋友叫它“大頭菜”，據說雲南叫“圓根”。我那本帶圖畫的詩經里看到的是“葑”，都是一種植物。在我家是家常醃製的一種鹹菜。還有兩種有待於過幾天漫山遍野地尋來看看。
晚上，到底是如願以償地擺上三小碗七草粥，除了薺菜和芹是在帶小狗納納散步時採摘回來的，其餘的卻是在超市裡買來的。
接下來的“次侯”日子，天氣雖然依然寒冷，但地下的泉水開始涌動。待到“末侯”時節，艷麗的野雞求愛之聲不絕於耳之時，春天就是一步一步三寒四暖地來了。而這時候，還有1月15日的小正月可以期待，這也是年後初滿月的日子，日本的風俗是要吃小豆粥的。另外，有些地方還被叫做女正月，好像是女性該休息一下喘口氣的意思呢。
這個季節蔬菜不是很多，但有幾種魚類是最好吃的，我倒是喜歡吃寒蜆，當然主要是喝湯，用它來做日本醬湯，加上一塊嫩嫩的絹豆腐，盛碗時撒上一把蔥花或紫菜，非常美味。那個場面，早餐的飯桌上就能聼到發自內心的“好幸福”。日本人在日常生活中能感受到的小小的瞬間的幸福，也是頗動人的。我便是常常被感動的一個，所以家事也變得愉快起來了。
