文章來源: 小熊維尼

算起來，自己是個喜歡吃食堂的人。想到食堂里的那些飯菜，好象自己又回到了從
前。

　　中學裡的食堂因為太擠，大家喜歡把菜帶回教室吃，中午的候，教室里總是濃濃
的菜香。快到冬天時每天食堂里都會燒爛糊肉絲，就是燒得很爛的大白菜，加一點肉
絲和黑木耳。這個菜最便宜普通，卻是我百吃不厭的。記得有一次因為老師拖課，很
晚才放學，大家都餓壞了，天還特別冷，跑到食堂里飯菜已經所剩無幾，卻還有一大
盆剛出鍋的爛糊肉絲。那天大家全買了這個菜，熱氣騰騰的，狼吞虎咽地吃下去，讓
人暖透了心。後來又吃過無數次爛糊肉絲，味道卻再也沒有那在吃到過的好吃。

　　高中時學校的食堂拆了，大家就到隔壁上師大的食堂去搭夥。東西部食堂有好幾
個，我喜歡到東部的一個小食堂吃一兩兩毛錢的小籠包子，皮薄陷香，咬一口便湯汁
四溢。還喜歡西部食堂里的蘭州拉麵，有一段時間幾乎天天吃，1塊5三兩，滿滿一大
碗的牛肉香。就很羨慕家住上師大的同學，家裡都不用做飯，來食堂里買一些好吃的
就行了。

　　大學是個小學校，食堂更小，卻很有人情味。生日時可以吃特別的生日面，中秋
節會發兩個棕子，一個肉棕，一個赤豆的，還外帶一勺糖。食堂每天上午還有課間點
心，大家上完兩節課就直奔食堂，因為大部分懶蟲每天睡到七點三刻，草草洗漱一下
就趕去上課，很少有人會吃早餐。最好吃的是乾菜小包子，大家經常會連吃三個，不
知道是因為乾菜特別香，還是因為大家特別餓。

　　工作以後便告別了食堂，開始了盒飯生涯。這幾年不知怎麼特別嗜睡，每天哪怕
睡12個小時還是睡不醒。別人指點是因為我缺乏運動，微循環不好，建議我多跑步。
於是每天早上我都到附近華東理工的操場上跑一圈，意外發現學校食堂里的早點，又
便宜又好吃。四毛錢一根的油條，五毛錢一塊的糍飯糕，再加一碗甜豆漿，便是美美
的一頓早餐。

　　時光流逝，校園卻是依舊。跑步我沒什麼恆心，可是每天早上一定會去食堂吃早
點，因為喜歡那種感覺。偶爾過去吃一次中飯，看菜單上的名字還是那麼熟悉，蕃茄
炒蛋糖醋小排虎皮蛋。看着這些名字，時光就會倒流。而周圍很多一對對的小情侶一
邊吃飯，一邊喁喁私語。男孩子不知道說了什麼，女孩子捂着嘴笑個不停。一切都和
從前一樣。

　　坐在食堂里，看看周圍年輕的男生女生，好象自己就回到了讀書年代。以前的食
堂象現在一樣擁擠，總是男生排隊，女生占座。然後菜買回來，總是女孩子比男孩子
吃得要多。一邊吃飯一邊聊聊天說說俏皮話，一個中午的好時光過得象飛一樣。以前
喜歡吃蕃茄炒蛋和炒刀豆，再加一個紅燒肉圓，看上去花花綠綠的，有犖有素也不油
膩。本來肉圓應該是一人一半，可到最後總是全給我吃光。

　　紅燒肉圓每個食堂都有，幾乎所有同學都對這個菜深惡痛絕，因為食堂偷工減
料，在肉圓裡面摻了大量澱粉。可是奇怪，我就偏偏喜歡這種軟軟爛爛的味道。大家
都抱怨食堂飯菜的難以下咽，可我已經習慣了它的味道。後來吃揚州飯店的蟹粉獅子
頭，愣是沒吃出有多美味。

　　如今我一個人坐在食堂里，買了一盆糖醋小排慢慢品嘗，看年輕的面孔來來往
往。小排還是那種酸酸甜甜的味道，表面還是裹着厚厚的澱粉，只是價錢貴了好幾
倍。可怎麼吃，也不是以樣那種滋味了，也不會再有一起吃飯的那個人了。