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三文魚雜說----ZT
送交者: 小小妖女 2006年10月11日15:13:43 於 [戀戀風塵] 發送悄悄話

美國有一位生物學家喻斯勒進行了二十多年的試驗,得出的結論是:在幼鮭生活的每一條河流中,都有一種特殊的氣味,這些氣味深深地印在鮭魚的記憶中,成年鮭魚就是循着這種化學嗅跡,從大海中游回它們幼年生活過的河流的。其實,三文魚的故事還多着吶,比如,你知道三文魚與森林的故事嗎?

森林在山上,三文魚在河裡,它們之間有什麼關係?還真的有。有科學家發現,在有三文魚洄游的河谷溪流附近森林生長得格外茂盛,這個現象反過來講也成立,就是只有在林木蔥鬱,水流清冽的溪流才能見到洄游的三文魚。他們對土壤和大樹進行採樣分析,發現樣品中都有三文魚所特有的某種蛋白質成分。大樹長得好難道是得益於溪流中的三文魚?後來的觀察和研究證實,這是真的。每年回到溪流中產卵的三文魚,等不到看見它們的寶寶孵化出來,就力盡氣絕而亡,或者有些還活着,就被各種各樣的動物所捕食,我們熟知的有熊、鷹等等,還有我們不熟知的很多很多其他動物,它們把抓到的魚帶回家,帶到森林裡,大量沒吃完的部分散落在各處,每年被帶到岸上的魚數以千萬噸記。魚屍被土壤中的菌類分解,被各種各樣的植物吸收,你想啊,有魚吃的森林當然是綠油油的。

森林得益於三文魚,又會以它的方式回報,一方面茂盛的樹冠擋住直射的陽光,讓溪水保持清涼。另一方面繁密的植被使降雨緩緩落到地面,緩緩滲入地下,而不是直接沖刷土壤表面。發達的根繫緊緊抓着土壤,讓經過過濾的雨水緩緩匯入溪流,溪流得以保持着清澈。你也許已經知道,這一切恰恰是三文魚洄游產卵所要求的條件。就這樣,大大小小的動物、植物以健康的森林為依託形成了一個龐大、完整的食物網(不僅僅是食物鏈):裡面有採集陽光和水合成有機物的植物,以植物為食的昆蟲、小動物,以動物為食的動物(三文魚的幼魚孵化出來後以水邊昆蟲及其卵和幼蟲為食),分解有機物的形形色色的菌類,它們之間經過千萬年的進化形成了這種和諧又微妙的關係。不幸的是,這種關係在很多地方已經被人類粗暴地打破了。

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