| 鍾靈毓秀的家鄉宜興 |
| 送交者: 還是蘇小小 2002年09月29日11:30:44 於 [戀戀風塵] 發送悄悄話 |
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鍾靈毓秀的家鄉宜興 本只是說一句那些蟲蟲們的名字可愛,不想有知音曾真,說她想起GG的家鄉,蘇南的溶岩洞,我自然是一看便知的,只是未想到,竟有不少GGJJ也知道這地。這故地在我心裡是美麗慧哲,無比自豪的,卻總不敢說出,怕是那彈丸之地,無人知曉。有了曾MM等人的引誘,我就忍不住心裡的騷癢,要閒話一番了。既然是“桂林山水甲天下,陽羨山水甲桂林。” 水鄉就從水說起吧。 (一) 水鄉水產 太湖特產的銀魚,很小(幾毫米圓徑,幾厘米長)很嫩,沒有骨頭。銀魚炒雞蛋,易做,鮮嫩,好看又好吃。(有一次在中國城裡見有賣銀魚,雖比較大,就欣喜若狂,大喊“THIS MAKES MY YEAR。” 回去吃一下,失望至極,居然咬有脊骨感) 。傳說里講,銀魚是孟姜女的肉體被秦王撕後變來,有點悲艷而恐怖。誰也是不信的,卻願意一傳再傳。 在宜興境內的太湖岸,是蔓延無際的蘆葦地。老人們講,在圍湖造田之前,那蘆葦地的寬也是有幾里地的,那就真是縱橫都一望無垠啦。蘆葦是和竹子一科的吧,春天的時候,地下的蘆根吐芽,叫蘆筍。我們都去挖回家作菜。宜興的人們有過年存鹹肉鹹魚,釀酒的習慣。因地制宜,就有一道初春的家常菜,酒糟蘆筍鹹肉,名字很白很土,但香得讓我終身難望,這不,寫一下,口水就要出來了。記得鄰居家比較富裕,鹹肉多,常吃這菜,真覺得他們家象在天堂里。 水鄉,處處是河,縱橫交錯,小橋流水,古鎮悠然。然而我要說的是特別的一條河,叫紅河,很寬,氣勢洪洪的,橫穿過宜城鎮,越過田野村莊,流入太湖。說是,當初周處宰蛟,兩霸在這河裡搏鬥了三天三夜,為害民間的蛟龍力竭被宰,流血染紅了全河,在太湖的入口處還是紅的,就改名紅河了。紅河盛產蜆,從小姨家的後門口流過,去姨家時,吃了不少的韭菜米蜆。鮮脆難忘。曾經霸道鄰里的周處,宰蛟後,感慨人生,迷途尋道,致信於陸機,指點迷津後,改頭換面,官至將相,造福鄉老。這些在後面的人物典故中再細說吧。 |
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