最早的時候大家都是冷飯用開水泡泡就吃，據說胃病就是這麼吃出來的，後來老一輩的人在灶間裡得出結論，於是大家紛紛加水煮，據說可以讓飯與水更好地結合，便於消化，只是年輕的父母須再犧牲一些睡眠時間，而小孩子在衝出家門前已是吃出了一頭的汗。買來的大頭榨菜洗洗乾淨切成片就是最好的下飯菜,只是每每到了第三節課，肚子就開始咕咕地叫。於是每天一個白煮蛋就成了必修課。泡飯里加豬油和鹽拌拌，可以提提味道， 後來是香油加鹽，據說香油去火。

之後，偶而自己也燒燒泡飯，總覺得不太一樣，老人們一語道破天機，原來當年的米大部份都是秈米，最好的泡飯是秈米和粳米各半，軟硬互補。

至今不愛喝牛奶，科學的解釋是因為缺少一種酶，私底下的笑話就是吃泡飯長大的孩子，胃口不適應這麼高級的食物。

隔壁鄰居是個醫生，當年就告誡諸位少吃油條，後來亦有科學證明會得老年痴呆，偶而也會買些回來解解饞，蘸醬油或是泡在泡飯里看着水裡油花花的。醫生在那棟樓里很有權威，經他考證，用於炸油條和做粢飯糕的油都易致癌，於是大家都自覺地少買，當然年輕的家長也會嗜睡，只得打發孩子路上解決早餐，於是歡天喜地地撲向弄堂口的鋪子。

還記得大餅是扁長的，有些鹹味，通常都是分成兩半，夾油條吃； 而粢飯則是冬季的最愛，通常一路吃過去，只能吃掉一半，剩下的就成了暖手的湯婆子...