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俺回來了-膠帶一下俺前倆月在北京的飲食情況
送交者: 窮孩子 2002年11月18日17:31:07 於 [戀戀風塵] 發送悄悄話


  國內怎麼把BBSLAND.COM封鎖了,7456,怎麼上也上不來。

  這是9月末弄得,遺漏了一些店,而且那之後也還有一些不錯的體驗,
回頭有時間慢慢再說。
  
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  轉眼就10.1啦,望着自己日益豐滿的軀體,作為一個理性的網絡人,
必要的回顧過去是很迫切的。

  來北京的第一次見面自然是我的小狐,那晚,我和小狐以及狐夫人
還有匪哥一起在永安里的金山城吃的湖南菜。說老實話,一看金山城那
裝修格調,我就開始覺得這裡的湖南菜可能不好吃,太高檔。果然,菜
端上來也是擺的整整齊齊的,湖南菜要的就是個野性,一規矩,味道自
然差了很多,不過鍋仔茶樹菌還是可以的。

  第二次聚會應該是潮州牛肉丸,在國貿那邊,感覺很好,氣氛和裝
潢比較適合牛肉丸的店。牛丸兒稍嫌硬了點點,不過醬料調的挺好吃。
就是沒有韭菜炒麵線這個我最喜歡的潮州小吃,比較讓我鬱悶。

  日本料理在北京一共試了兩家,一家是很多連鎖的元綠,一家是在
國貿那邊的出雲。元綠是迴轉壽司,放開吃的話,隨便就要吃到1、200
一個人。壽司做得還可以,就是海鮮做的不太好,另外就是魚生標價有
些高,如果不吃別的,光吃魚生的話,一個人很容易吃到300以上。出雲
則是那種All YOU CAN EAT的店,分做150和100每位兩個檔,東西還算豐
富,150可以吃吞拿魚,100沒有吞拿魚,其它還有什麼區別記不清了,
鮭魚則是隨便吃。不過他們做的魚生真的是難吃,有些腥,如果不放冰
的話,沒法吃。出雲還提供日式火鍋,本身對那個不感興趣,也就沒吃。

  韓國料理是在南禮士路,光大大廈附近的一個韓國烤肉館子吃的。
生拌牛肉和烤肉做得都中規中矩的。狗肉做讓人感覺想是牛肉冒充的,
其它一起還好。

  榕哥請吃飯的地方比較資本主義。在三里屯德國大使館旁邊,金谷
倉,這間中餐館裡面古色古香,充滿了那種用文化堆出來的高貴氣氛,
感覺還是物超所值,100一位,沒有點菜,店家做什麼,大家吃什麼,菜
都是家常菜,就是茶水感覺比較貴,小妞一打開扇子,好像沒有下300的。

  和98一起吃飯的地方,更多來說是個PUB,阿凡提餐廳,新疆菜,味
道嘛有些還成,更多比較水,為了更International,把新疆菜的味道改
革再改革,改的雖然大家都能吃,可是就是感覺沒那個味道。裡面的重
頭戲應該是演藝和歌舞表演吧,以至於一盤西瓜點綴幾塊哈密瓜的果盤也
要50之多,感覺跟K房塊差不多了。堅決打倒給可憐的98出主意的人!

  紫上美女帶我吃了兩次飯,一次是在大鐘寺的小藍鯨湖北菜,沒有吃
武昌魚和熱乾麵,吃了一石三鳥,結果因為紫上美女阻止我往鍋仔里多倒
啤酒,沒有達到最佳口味。豆皮做的不好吃,也是,勞動人民的早餐放在
餐廳里讓大廚做,肯定不會好吃。不過說到這裡,那次上海大哥來跟小狐
一起吃的湖北菜裡面的熱乾麵做的還是不錯的,大廚能做成那個水平,不
容易。在紅廟的一個大廈里,叫楚什麼緣。還有一次是半夜一起吃肉丁大
包,東北菜,坐在炕上吃的,感覺還不錯,包子味道也可以,在朝陽公園
鵝和鴨俱樂部斜對面,只可惜忘了名字。

  和紫上美女一起吃包子得早些時候,老驢大哥帶我和隔江吃了新派川
菜——巴國布衣,怎麼說呢,也不能說不好,可能還是我這人比較土,就
感覺要是桌明幾淨聽着音樂吃川菜有些不太妥。後來老驢大哥還帶我去馬
甸吃了一次香辣蟹,也不是很盡興。:"( 看來我跟老驢大哥只有喝酒的緣
分。

  說到香辣蟹,就要說水煮魚和麻辣小龍蝦,鬼街的東方怡園麻辣小龍
蝦和其他的店都吃過,讓我有些後悔,哈哈,幾個月前在鄭州,我總是對
鄭州的“大蝦”不屑一顧,俺回北京,俺們的麻辣小龍蝦燒的肯定比你們
燒的好吃,結果發現,其實味道做的差不多,甚至有的還不如。水煮魚,
紅京魚和沸騰魚鄉都吃過,都遭遇了等位的無奈,紅京魚,半個小時,沸
騰魚鄉,一個半小時。在西壩河的紅京魚,無論是重慶飯店旁的老店,還
是遠方大廈下的總店,裝潢和氣氛都趕不上沸騰魚鄉,不過味道兩個店還
真沒有什麼大的差別。價格上,沸騰魚鄉要貴30%左右感覺。

  不過話說回來,我感覺為什麼吃水煮魚一定要扎堆呢?難道除了沸騰
魚鄉和紅京魚沒有別的選擇?我就感覺在貢院頭條的四川省駐京辦事處做
的水煮魚就挺好吃的,那裡幾本上從來就沒有需要等位的時候。其他的川
菜那裡也做得相當地道,我最喜歡的蒜泥白肉尤其做的好吃,那裡花費也
不高一般10個菜在200左右。

  駐京辦事處的特色菜做得都不錯。除了四川省駐京辦事處以外,我還
去過雲南省駐京辦事處,在雲騰賓館,東三環?那裡的過橋米線好吃!真
菌也不錯,主要是新鮮,但是價格稍貴一些,分量也小。環境跟四川辦差
不多,就是一般酒店裡中餐廳的樣子。

  貴州辦事處在貴州大廈,是匪哥做的東,大哥、小狐、老民他們作陪,
酸湯魚做的非常一般!居然沒有戀愛豆腐果!腸旺面,辣雞粉做的都不太
正宗,不過土豆絲還是那麼好吃,我感覺全國就貴州做土豆絲最奇怪了,
他們不用炒,是用炸的。就跟Chips一樣。

  新疆駐京辦事處就有些簡陋的,對外餐廳居然是個棚子,不過味道是
真的比阿凡體餐廳新疆多了,新疆人真可憐,都沒什麼蔬菜吃,看到餐牌
上新菜推荐居然是嗆炒蓮花白(蓮花白:捲心菜),不過倒對了我和道士
的胃口,全是肉,大盤雞做的跟阿凡提有一拼。吃到最後,還看着一堆羊
肉無奈而去,男人家,就是要吃羊肉啊。這個好地方在甘家口。

  說到羊肉,這次到北京只吃了一次涮羊肉,在中關村皂君廟附近,有
一家叫口外羊的館子,怎麼說呢,我感覺現在的涮羊肉做的不好,搞的和
重慶火鍋太像了。不,其實就是重慶鴛鴦鍋子的白湯,這樣怎麼行呢?懷
念用鉛絲小網兜在小鍋子裡涮羊肉、粉絲!呼喚地道北京涮羊肉回歸!

  不過烤鴨倒是滿足了我,崇文門新世界購物中心對面便宜坊烤鴨店,
我去吃了三次,哈哈,其中有兩次還是晚上有飯局,下午3點去吃的。想
想自己真是沒出息,那麼膩的東西居然路過了就嘴饞,真是好吃啊!

  小土豆餐廳吃了兩次,一次亞運村、一次翠微大廈對面那個店,飯菜
味道還可以,就是東北菜稍稍改革過,價格也比較實惠。

  銀街上那家著名的日升茶餐廳裡面的廣東菜。靠!先不說飯菜質量,
裡面跟集市一樣鬧哄哄的到了吃飯的時間根本沒有座位這種狀態就讓人心
煩。菜量很大,味道一般。至少我感覺他們那裡的煲仔飯,尚不如我的手
藝。

  昨天一晚上沒睡呢,有些困了,說說昨天晚上吃的餃子吧,在民族飯
店對面,叫做秋x餃子館,餃子皮薄、餡兒大,很好吃,菜價不高,和角
先生兩個人吃了八兩水餃(這點非常好,他們是二兩起叫,我們一共吃了
四種餃子,兩種豬肉、兩種牛肉),兩個涼菜,一個豬腳,一人一瓶啤酒
結賬才40多!真便宜!

  最後說一說北京的重慶火鍋吧,基本上除了上調料的時候,喜歡問要
不要芝麻醬以外,北京的重慶火鍋尚算口味比較正。金山城、皇城老媽都
可以。

  還有……

  困了困了,下次再說,睡覺。

  非常感謝堅持着把這篇流水帳看到這裡的人

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