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還記得吃在同濟嗎?
送交者: 火狐狸 2002年01月31日19:37:27 於 [戀戀風塵] 發送悄悄話


在上海各個大學裡,記得有這樣的順口溜,“吃在同濟,穿在上外,住在交大,玩在復旦,愛在華師大”。現在還清楚地記得學長的諄諄教導,“以前復旦是玩出名,現在已經是“學在復旦”了”。我曾去過同濟食堂,感覺的確不錯。而且同濟的食堂多,數數都有好些個。

但是總體而言,大學裡的食堂只是供貧寒的學生吃的,吃久了必然無好味,所以學習們常常開動腦筋自動做菜,然後作餓虎撲食狀一掃而光。我們寢室就曾以偷了電做了一回火鍋(不偷電不行,電壓不夠)

要說上海的美食,決不能以學校為代表。學校里畢竟精細不足。我喜歡衡山路,裡面各國的美食都有,而且十分精緻。“楊家廚房”的名字聽上去就是暖暖的,走進去還有個小小的院落。衡山路上還有一家岩燒店,拿了有幾百度溫度的岩石讓你自己炙牛排吃。邊吃牛排邊欣賞衡山路的街景,是一大享受呢。

還有一個好地方是陸家嘴美食城,就是東方明珠對面,滿滿的環形的一大圈餐館,價格又公道,味道又好。小南國是生意最好的一家,在周末你如果沒有預約,可能都沒有座位。

來美國久了,不禁思念起故鄉的美食,前兩天閒來無事,作了一道“蒜蓉開背蝦”,就是把蝦對半剖開來,放上蒜泥蒸,食來竟頗有神韻,讓偶GG大呼好香好香!

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