题目虽小，因为能遐思邈远，所以作文章的人还不少，包括大家与名家们，鲁迅、周作人、梁实秋、杨绛都曾扣题而述，各有千秋，其味无穷。“米苔花虽小，也学牡丹开”，我也来说说喝茶。

一个人来到世上，成为何等人物，除了须有秉赋的内因，外因的资助也是不可少的，大到政客小到茶客，莫不如此。我外公是资深茶客，我一周岁就养在他身边，很得宠爱，他喝茶，培养我也喝茶，后来一度被父母送进托儿所，托儿所的孩子一律喝白开水，任性的我宁可渴得嘴唇起泡蜕皮，就是非茶不喝！外公外婆心疼了，找保育员情商：是否能自己买茶叶来……保育员有钢铁般的原则，一口回绝、发誓要制服我的任性。末了大概是关我禁闭，小孩子恐惧禁闭甚于干渴，想必是在感到黑暗与孤独的一刹那，就完全屈服了。从此一生对茶叶冷淡，只以白开水解渴。

有朋友造访，如果懒于添菜，尚可搬出杜诗“市远盘飧无秉味”，打打马虎眼，但清茶总应当奉上一杯的，所以自己不喝茶，家中茶叶却时刻准备着。然而不论粗细各备一种，客来，任你白丁鸿儒一视同仁，决无“茶，泡茶，泡好茶”的势利眼。每次买茶叶约三四两到半斤，可供一年之用，而且一半还是用于忽然有兴烧点茶叶蛋消遣消遣，可见我的朋友不多。积数十年之经验，朋友竟不必太多，只要会心，真诚，久长，少少许可以胜他多多许。

我不懂茶，但爱看各种茶叶的芳名：龙井，雨前，碧螺春，云雾，毛峰，大红袍，铁观音，老君眉、香片、瓜片等等。这些名字似有一个小精灵躲在里面吹气如兰，不用见到茶叶在沸水中舒展，就已感觉到她活色生香的容颜了。

茶叶是有等级的，按产地、采摘期、炒制工艺划分；喝茶的人也有等级的，表面上按社会地位财产多寡划分，往深处看应该按品格素养划分。不过喝茶的环境与其划分等级我看不如划分意境。高雅的莫过于林黛玉的潇湘馆了，“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉”；清雅便如知堂老人所言：“瓦屋纸窗下，清泉绿茶；用素雅陶瓷茶具，同二三人共饮”；古色古香雅俗共赏的去处有那城隍庙的湖心亭，至于阿庆嫂式的春来茶馆，最是大雅寓于大俗中的“天然图画”。

看到过一把紫沙壶，壶盖上围有四个字：可清心也。是一句回文：清心可也，心也可清，也可清心。喝茶的人，喝茶的环境虽然等级不同，而在郁郁茶香中细细领略到的清心之乐必定是相同的。看来以“琴棋书画”为雅趣，茶自然已在其中了。只是生活不可能总是恬静，年轻人更需要创新，不必奢图“永远的享乐”，在忙碌中偷得一次静心才能体验“可清心”的涵义。

最后留个反面提示——WTO已加入，那么中国茶作为商品在世界的地位又如何？中国茶叶何时能和世界抗衡？我们不能再做“井底之蛙”了，放眼全球从实观之，现在中国的茶业还“可清心”吗？