| “八旗”培养了成都小资zt |
| 送交者: 采蝶轩 2002年04月21日21:04:32 于 [恋恋风尘] 发送悄悄话 |
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没去过成都，看了有些蠢蠢欲动耶！特别是馋虫，呵呵。。。 “敝姓魏，这个字不能简化，一半委，一半鬼，姓氏注定委身于鬼。”“巴蜀鬼才”魏明伦这样自嘲。这日坐在他的家中，听他抱着茶壶摆四川的“龙门阵”。 “有句老话说，少不入川。那是因为成都实在是闲散人的安乐窝，太安逸了，但这实在不是成都人的错呀！当年八旗子弟移民四川，他们住在少城，享受特权，把那套吃喝玩乐经带到成都，跟这里的气候、物产一结合，那真的是游山有山（青城山），玩水有水（都江堰）呀。” 今日少城街已换新颜，可“茶馆”却留在了成都，且给成都人留下了如此生活：日子是水，自己是鱼，游着走就是了。这就是成都的“少城现象”。 最佳旅游季节 每年的３至６月，或９至１１月，是游成都的最佳时节。但７、８月最热的时候，成都附近的西岭雪山、九龙沟、青城山、龙池森林公园又都是理想的避暑胜地。冬天上龙池森林公园、西岭雪山欣赏雪景，又是一绝。 用“世俗”来形容成都是很到位的，世俗里的“世”，实在是大；世俗之大里的“俗”，又是花样百出。 茶馆第一———成都的古董 “口子上喝茶”是成都人的口头禅，意思是在家门口喝茶。茶馆是成都的古董，无论走进哪座茶馆，椅子上总坐着人，人前放一盖碗茶，陶然自得，毫无倦意。有时，茶馆里坐得席无余地，好像一个很大的盛会。 茶馆里写的是“莫谈国事”，可实际上这里是上到天下大事，下到小道消息，一个也不漏。甚至平息纠纷，到了这儿才算有了诚心。 作为老茶客的魏明伦特意介绍了几个茶馆语言：“喝玻璃”表示茶叶自带，茶馆提供开水即可；茶碗上留个阄，表示等会儿还来……魏明伦推荐： 成都会展中心的“顺兴老茶馆”。在那里可边听戏，边喝茶，川剧吐火和“变脸”绝技都可见到。 春熙路———成都必逛之街 正听得有滋有味，魏明伦却兴致大发，“带你逛春熙路去”，春熙路之名，源于老子《道德经》，“众人熙熙，若享太牢，若春登台”。这个有名的商业街刚改为步行街，魏明伦将应邀为其撰写碑文。 和他驱车赶至此地时，已是午后时分。面对这个儿时印象至深的街道，魏明伦很是激动，当街第一的百年老店“龙抄手”，据他说正是当年开店时的位置。其它春熙路上的浮华，可以一一在路上的《春熙路老字号掠影》铜雕组图上搜寻，魏明伦在这里兴致勃勃地找到了“春熙大舞台”，面对“三益公戏院”时，这个学戏出身的文人，对川剧名角天籁念念有词，只怕是锣鼓一响，这个七岁学戏、九岁登场的“鬼才”就会唱将起来。 他说得兴起，记者也逛得兴起，一转身，身后已聚起一群人，就这样从街头走到街尾，俨然一个旅行团。回首间，魏明伦也笑了，谁说成都不“闲呢？ “桃花麻将”———成都人的“周末游” 魏明伦很遗憾因身体原因不能 陪同前去观看近日正热的“龙泉驿桃花”，这是成都近年来周末最流行的“农家乐”去处，自然不能错过。 驾车出城，２０公里即到，还没欣赏完油菜花被雨丝打磨后闪闪发亮的黄，就到了落红满地的桃花沟，一切正应了杜甫那句“晓看红湿处，花重锦官城”，深悔自己醒得不够早。 农家小院就在路旁，看中了哪座山的桃花，向主人报个到，告知几人、几时吃饭，就有人带你至山坡。在这里桃花要用坡计算，一山的粉红，映得大家都是“人面桃花”。爱打麻将的成都人怎能放过这块好地儿？头顶灿若红霞，脚底梨花如雪，“麻”不醉人人自醉。主人家好吃好喝招待一天，每人不过２５元，而且家家都有自己的特色菜。闲坐够了，可登山望远，远近高低、色彩斑斓的桃花，与低吟浅唱的村间小溪相映成趣。累了，再坐回山腰，上下有桃花作陪，左右有新茶伺候，一天只恨少。 三轮车———成都的轻舞飞扬 要了解地道的成都风韵，三轮车是不能不坐的。坐上三轮，前往成都目前唯一遗留下来的清朝古街道———宽巷子、窄巷子，听车夫用音乐般的川音为你讲解成都古老的四合院民居民俗，保你洒下一路笑声。 杜甫草堂和武侯祠之于成都就好比灵魂之于肉体，构成了成都的历史和文脉，是这个城市的一笔浓墨。 成都另一个“府南河又称锦江现象”是成都人的骄傲，曾获联合国人居奖的府南河畔的活水公园，是世界上第一座以水为主题的生态公园。 累了，就请车夫随便去大街小巷找一家特色店，每人不过２０元。 川菜万岁———在“巴国布衣”看饭店铭 晚饭时分，应邀来到成都的“巴国布衣”，沿梯的一面墙上正刻着魏明伦那篇有名的“饭店铭”：“巴国出诗酒，布衣傲王侯……”几乎每个客人来到这里都要逗留些许，最后念着“人类不灭，餐饮不休，川菜万岁，饭店千秋！”坐了下来。 倚窗而坐，眼收川西风情，品尝几味川菜，再听魏明伦和店家谈论“百菜百味”和这里的４６味川菜，真恨不能日尝一味。用魏明伦的话说，川菜大有大吃，小有小吃，价廉物美，走到哪里都有，体现了极大的包容性和普及性，不固步自封又是川菜永远时新的原因。在成都几乎每家每户都有自己的拿手菜，他们早早就适应了美味佳肴。说到此，魏明伦一再为北方人的胃扼腕叹息。 魏明伦推荐： ●川菜：公馆菜、巴国布衣、银杏、飘香●火锅：皇城老妈、火巴子 ●小吃：赖汤圆、龙抄手、川北凉粉、夫妻肺片、钟水饺成都有山有水，都江堰，这个两千多年前的水利工程自然要去观光。都江堰、二王庙、安澜索桥（又名夫妻桥）两个小时当可结束，午休时分大可倚岷江而坐，喝杯岷江水泡的毛尖，一不小心屁股就粘在了凳子上。午后自然是去号称“青城天下幽”的青城山参观游览，慢慢领略青城那种使人吸到心中似滴未滴、欲动未动的“青”。沿上清宫、建福宫、天师洞、天然图画、月城湖等一路而上，下午就可返回成都。 青城山分前后山。前山景色优美，文物古迹众多；后山自然景物神秘绮丽、原始华美如世外桃源。特别是沿着山泉小路，踏在远古的百米栈道上，足可过把道仙瘾，它是成都人的后花园。 交通：火车站广场和西门车站每天有往都江堰、青城山的旅游专线车，１０分钟一班，西门车站还有往返青城后山的班车。 |
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