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老外吃生煎包(ZT)
送交者: 百乐门 2006年03月20日18:06:37 于 [恋恋风尘] 发送悄悄话

二零零四年正月十五与朋友同去豫园观花灯,并想在城隍庙九曲桥处看烟火,特别是在九曲茶楼上看燃起后的烟火,那光焰冲霄,五彩缤纷的情景想必是极美的。眼福要饱,却也不想免了口福,遂在中午时分,走进了老廟,踏进了各家百年老店,想将那充满的特色小吃——宁波汤团、南翔小笼,还有那滋啦啦叫的生煎包一路尝来。

哇!不仅有蟹肉蟹黃馅南翔小笼包,宁波汤团又新添了四色品种,春风松月楼香菇素菜包、五仁罗汉面、德兴馆焖肉面;还有和丰楼蟹肉生煎包、蟹黃灌汤包、醬汁田螺香噴噴;就连“湖心亭”茶馆也加入了小吃大会战,茶点花茶琳琅满目。

就在我们一路“横扫”,一路“点评”,坐上和丰楼的餐桌时,一位身材横竖相等,貌似黑张飞,形如相扑的欧洲“武士”也坐在了我们对面,看着我们点了蟹肉生煎包,他也吱吱呀呀的指着说着也点了一份。生煎包上来。此武士看着我们用筷小心翼翼地醮着醋,一口一咬,一咬一品,细嚼慢咽时,他是直摇脑袋,直摆手,脸上布满了各种奇怪的表情,我们也是只管吃着,笑着,也没搭他的茬。这时服务生把他要的蟹肉生煎包端上来了,他竟对着我们调皮地挤挤双眼,抿嘴一笑。

他开吃了,却不用双筷,不醮香醋,只是伸出拇指与食指,夹起那晶莹剔透有着脆脆的焦底的生煎包,手潇洒地向上一扬,抛出一个漂亮的弧线,那滋啦啦滴翠闪亮的的美食便钻进了四方大嘴。我们正为他的豪气暗自喝彩呢,不想,他突然从座位上一跃而起,紧随着一声“唏”,一声“哇”,那晶莹尤物,竟从他嘴中生生地蹦了出来,又砸到了桌上。他一面跌着足,一面哈着大气,一面用一只手黑乎乎的大手搧着那张“血盆大口”……

哇塞!此情此景真有些“惊心动魄”,他那脸上丰富的表情,更让我们目瞪口呆……赶紧叫过服务生,送上一杯凉茶,递给他润润喉咙,然后让他也像我们那样醮上醋来吃。他学乖了,再不敢“囫囵吞枣”,也学着我们的样儿,小心翼翼地往嘴里送,小心翼翼地咬
。腮帮子一鼓一鼓地,眼睛一眨一眨的,脸上也露出惬意了,大姆指也伸出了,可就是嘴里不时地吐出一小片,一小片东西来。

我的天,那是皮呀!

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