| 钟灵毓秀的家乡宜兴 |
| 送交者: 还是苏小小 2002年09月29日11:30:44 于 [恋恋风尘] 发送悄悄话 |
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钟灵毓秀的家乡宜兴 本只是说一句那些虫虫们的名字可爱,不想有知音曾真,说她想起GG的家乡,苏南的溶岩洞,我自然是一看便知的,只是未想到,竟有不少GGJJ也知道这地。这故地在我心里是美丽慧哲,无比自豪的,却总不敢说出,怕是那弹丸之地,无人知晓。有了曾MM等人的引诱,我就忍不住心里的骚痒,要闲话一番了。既然是“桂林山水甲天下,阳羡山水甲桂林。” 水乡就从水说起吧。 (一) 水乡水产 太湖特产的银鱼,很小(几毫米圆径,几厘米长)很嫩,没有骨头。银鱼炒鸡蛋,易做,鲜嫩,好看又好吃。(有一次在中国城里见有卖银鱼,虽比较大,就欣喜若狂,大喊“THIS MAKES MY YEAR。” 回去吃一下,失望至极,居然咬有脊骨感) 。传说里讲,银鱼是孟姜女的肉体被秦王撕后变来,有点悲艳而恐怖。谁也是不信的,却愿意一传再传。 在宜兴境内的太湖岸,是蔓延无际的芦苇地。老人们讲,在围湖造田之前,那芦苇地的宽也是有几里地的,那就真是纵横都一望无垠啦。芦苇是和竹子一科的吧,春天的时候,地下的芦根吐芽,叫芦笋。我们都去挖回家作菜。宜兴的人们有过年存咸肉咸鱼,酿酒的习惯。因地制宜,就有一道初春的家常菜,酒糟芦笋咸肉,名字很白很土,但香得让我终身难望,这不,写一下,口水就要出来了。记得邻居家比较富裕,咸肉多,常吃这菜,真觉得他们家象在天堂里。 水乡,处处是河,纵横交错,小桥流水,古镇悠然。然而我要说的是特别的一条河,叫红河,很宽,气势洪洪的,横穿过宜城镇,越过田野村庄,流入太湖。说是,当初周处宰蛟,两霸在这河里搏斗了三天三夜,为害民间的蛟龙力竭被宰,流血染红了全河,在太湖的入口处还是红的,就改名红河了。红河盛产蚬,从小姨家的后门口流过,去姨家时,吃了不少的韭菜米蚬。鲜脆难忘。曾经霸道邻里的周处,宰蛟后,感慨人生,迷途寻道,致信于陆机,指点迷津后,改头换面,官至将相,造福乡老。这些在后面的人物典故中再细说吧。 |
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