香油果子

游子传之二

香油果子就是油条, 只不过在我小时候只知道它叫香油果子, 不知道它还有一个正式名称叫油条罢了.

我对香油果子有一种特殊的感情. 小时候, 家中特穷, 除了红薯瓜干煎饼外, 没尝过任何商业化的副食品. 第一次吃到香油果子, 是跟着妈妈去姥姥家,大概五六岁的样子. 姥姥家所在的地方是公社驻地, 在那年头是有商业活动的地方, 象什么供销社, 书店, 副食品店啦等等. 姥姥唯一的儿子去了东北, 所以姥姥跟大姨生活. 由于妈妈是回娘家, 大姨家格外招待. 我跟着大姨他们去供销社买东西, 路过副食品店, 忽然一股从未闻过的香味直钻我的鼻孔, 那就是香油果子. 在副食品店靠门的柜台上摆放着一筐新炸出锅的黄澄澄香喷喷的香油果子. 我的目光立马就被这香油果子吸引. 大姨见此情景, 就买了一些香油果子, 给我和随同的姨姐姨兄(那时候太小, 不知道大姨怎么买的这香油果子, 因为在那时买副食品需要粮票, 否则价格就很高, 可能由于大姨夫在公社做事, 家中因而有粮票). 那香脆的香油果子咬在嘴里对于那时的我, 这简直就是天下最好的美味, 至少在那时我想不到还有什么东西比它更好吃. 所以当我吃完一根, 不好意思地询问大姨能否再吃一根. 这时姨姐的一句话, 让年幼的我也感到了难堪. 她说我:”你真馋!” 我记不得她当时说这话时的表情, 但是这句话却深深伤害了我那时脆弱的自尊心. 从此, 我再也不喜欢跟妈妈去姥姥家, 偶尔去了, 也是扯着妈妈, 叫妈妈尽快回家.

以后, 等我上了初中, 到了乡政府所在地. 父母也给了我一点零花钱, 于是我平时就把这钱积攒起来, 等觉得够买香油果子的时候, 就拿着钱到副食品店要去买香油果子. 这时我才知道需要粮票, 若没有粮票, 价格很高. 记得当时是一斤粮票, 贴三角钱买一斤香油果子, 没有粮票, 则要六角钱一斤. 而我所积攒的钱也就只够买一根香油果子. 而人家根本不卖给我一根, 我也不好意思拿出这点钱来买, 只好断了买香油果子的念头. 后来我却得到了另外一个机会, 偿了我的香油果子情节. 那是在80年代初期, 爷爷由于过去在解放区小学教过书, 虽然后来在困难时期被下放回农村, 但这时却由于国家落实政策以外的得到一定补助, 并享受公费医疗待遇. 每次爷爷拿着一把医疗发票去民政部门报销总爱带上我, 拿到报销以后, 爷爷总是笑着问我想吃什么, 我立马想都未想, 就说香油果子. 于是爷爷带着我到一个饭店, 买上一斤香油果子, 又要上两碗肉汤, 祖孙二人, 吃的那个舒服.

多年以后, 我来到美国, 香油果子情节依然不减. 然而在美国的商店根本没有, 后来有了韩国店, 偶尔在冷藏食品处发现袋装冷藏的香油果子, 买回家用微波炉一热, 吃起来却远远没有国内香油果子的味道. 后来听人说用油再炸一下味道不错, 自己做来, 味道稍好一点, 但仍然没有国内那种新炸出锅的味道好. 看来这种冷藏的香油果子,确怎么也比不上国内的好.

什么时候才能回到国内再吃上一顿魂牵梦绕的香油果子呢?

天涯思乡客写于2003年6月2日