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送交者: humm 2003年10月22日20:21:53 于 [恋恋风尘] 发送悄悄话

北京没有风花雪月

BY 洪烛

女作家陈丹燕写出一本《上海的风花雪月》，以其缠绵悱恻的笔调吸引了众多读
者。我觉得书名起得极好。风花雪月，确实是最能概括这座摩登城市韵味的形容
词：“上海，曾经被称为东方的巴黎，曾经是个浮华璀璨的花花世界，曾经最西
化、最时髦，有着最优雅精致的生活方式……”

因为本人创作过一系列表现北京历史文化的散文，有聪明的书商找来，约写一本
《北京的风花雪月》。等于命题作文了。他的意思我了解，是想让京派文人向海
派文人“叫板”（或唱对台戏），同时可搭顺风车。

搭顺风车本无妨。可这两座城市的风向并不一致，在气质、性格上甚至泾渭分
明。难道就不怕搭错车吗？那会闹南辕北辙的笑话的。

写别的内容可以，写风花雪月，我却不行。于是我礼貌地拒绝了。理由很简单：
北京没有风花雪月。非让我应酬的话，我倒很愿意以此为题写一篇文章。

北京哪来的风花雪月？即使有的话，也与上海不可同日而语，没的可拼。风花雪
月，堪称江南一带的专利，北方的城市在这方面毫无优势可言。尤其北京，一向
是理性的，豪爽的，衣食住行方面也较粗糙，或者说喜欢凑合。绝不像会享受的
上海人，张口闭口讲的都是生活质量。北京人，离精致优雅，还是有一段路要走
的。

所谓“上海的风花雪月”其实是一种小资情调。北京的有钱人，并不比上海少，但
似乎没有谁称得上货真价实的“小资”——哪怕在外企上班的白领，好像也不太擅长
或不太喜欢那一套。上海的旧家底是百年前的那座殖民色彩浓郁的大都会，“买
办”文化一度盛行。譬如陈丹燕为一幅老照片所写的说明：“旧时的阳光，旧时的
风，旧时的欧洲皮草的招牌广告，这是30年代的淮海中路商业街……有薄薄阳光
的下午在这里逛街，这是上海绝大多数女子的享受，窄窄的人行道上，飘浮着埃
及香烟、法国香水、罗宋新出炉面包和新出锅的生煎馒头的温和气息。”上海滩的
半壁江山，基本上让形形色色的舶来品占领了。而同一时期，北京的王府井或前
门大街什么样子呢？依旧古色古香，依旧是盛锡福、同和、全聚德、同仁堂等
老字号的天下。我只是翻到一张宣武门的旧照，发现箭楼上贴有仁丹的广告，不
禁喟叹：看来仁丹比炮弹更难挡得住……北京若赶时髦，是赶不上上海的。上海
不仅跑得快，而且跑得早。好在老北京很自信，不爱赶潮流追时尚。

旧上海的租界面积较大，因而留下了许多欧式建筑，使某些街区显得颇洋气，典
型的中西合璧。在当时的北京，恐怕只有一条东交民巷，是忍痛割舍为使馆区
的，成为外国人的势力范围。清朝时作为标本陈列的西洋建筑，全集中在圆明园
内，后来还叫洋人放一把火给烧光了。所以，穿梭于北京的旧街区，到处都是民
风淳朴的四合院什么的，很难找到一幢年代悠久的花园洋房，很难发现一个世纪
前的欧风美雨所遗留的痕迹。有人说这正体现了北京在近代史上的保守之处。我
的理解恰恰相反：这叫坚持，你懂吗？对某些国粹若不加以保护，那么在文化上
无异于混血儿了。说实话，从建筑美学的角度来看，我更喜欢不解风情的北京，
原汁原味的北京。

上海人很怀念月色撩人的外白渡桥。张爱玲小说里的男女主角，最适宜在桥上散
步，展览西装领带与旗袍高跟鞋组合的花样年华。在他们心目中，这是一出东方
的“魂断蓝桥”。我不禁要说点“损话”了：儿女情长的外白渡桥，能跟扬眉剑出鞘的
卢沟桥相提并论吗？每看见栏杆上立有数百只小石狮的卢沟桥，我就肃然起敬，
想起岳武穆的《满江红》：怒发冲冠，凭栏处，潇潇雨歇……

由此可见，京派文化与海派文化，绝对是两种风格。北京虽然没有风花雪月，但
不算什么缺点。毕竟，它还有别的什么，来体现自己的价值。英雄本色嘛。也不
是耍把式的，干嘛非要闹一些小花样、弄那么多西洋景？

还有，上海人总对巴罗克式的和平饭店津津乐道（对于上海而言，这已算是“老字
号”了），觉得那是外滩的门脸，而且里面的西餐与咖啡很正宗。北京的东长安街
上，有个于1901年最初挂牌的北京饭店，可以抵挡一下。始创者是两位法国人，
后转手给意大利人卢苏。1907年卢苏将产权卖给中法实业银行。又过10年后，中
法实业银行将其扩建成7层高的法式红楼。东交民巷曾有大名鼎鼎的六国饭店
（今已不存），但北京饭店此时的规模已超越六国饭店，成为北京饭店业之翘
楚。1949年被北京市军管会接管，1954年在旧楼以西建造一座8层大楼，1973年
又在其东新建20层高楼。

北京饭店接待过多少外国元首，我记不清楚了。肯定不会比上海的和平饭店少
的。

我只知道，2002年2月22日，美国总统布什曾在北京感叹：“长城依旧，而中国却
今非昔比。”他是第374位登上八达岭长城的外国元首。

于是我又找到一条“歪理”：不要笑话北京没有风花雪月，上海，有……长城吗？

但事实上，上海人对于生活的质量与情调，还是充满优越感的。有点轻视北京人
的落伍或慢半拍。我认识几位搞写作的“上海宝贝”，来北京，慕名去泡三里屯，
说是很失望：“三里屯真是徒有虚名。酒吧的装潢太老土了，桌椅安排得也拥挤——
一点情调都没有。如何叫人放松？”她们惟一嘉许的是北京人的酒量：喝啤酒跟喝
白开水似的。但我仍从中听出几分讽刺的味道。莫非是我多心了？怕我觉得她们
挑剔，她们声明下次我去上海，一定领我去衡山路一带泡吧，见识一下真正的酒
吧应该是什么风格与档次。我只好讪讪地笑了，辩解道：要想了解真正的北京，
不该来三里屯，应该去泡老舍茶馆。听一段京胡，顺便喝声彩呀，就能找到当大
爷的感觉。

上海美眉们却继续跟我斗嘴玩：老舍茶馆？不就是骆驼祥子的大碗茶嘛。顶多还
卖点茴香豆？

我这回有招架的经验了：别搞错了，茴香豆——以及改良后的五香桂皮豆，是你们
那儿的特产。咱北京人不吃这个。要吃，起码也得上点炸丸子什么的。

跟伶牙俐齿的上海美眉逗乐，挺有意思的。也算“京派”与“海派”的一次小小交锋
吧。“战火”是由北京的酒吧所引起。

我大可不必替三里屯辩护。北京本来就没啥风花雪月。即使刻意模仿的话，也不
大像。很明显是“克隆”出来的。

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