要是我没搞错，对于那些不是从来一直生活在城市里的人来说，禽流感实际上是非常熟悉的东西。养过鸡的，大都见到过瘟鸡；禽流感也有一个土名字，叫鸡瘟。虽然我很小的时候就离开了农村，但是对这个，也还是很熟悉的。
对于小农方式放养的家禽来说，得禽流感的几率和危害都不太大。家禽白天一般在村子里放养，晚上回家睡觉。这两种情况下与野生禽类的接触机会都不多。就算得上了，最严重哪怕瘟死一家、一村的鸡，也就差不多到了头。
如今的大规模机械化饲养的方式，如同人群在城市的聚集一样，为各种传染病的流行提供了绝佳的机会。从圈养方式，到饲料供给，到出售、屠宰、市场流通，处处体现着规模经济，也处处违背着自然，处处制造着危机。疯牛病是最典型的例子。一头或者几头偶然患病的牛，在不知情的情况下被磨成骨粉添加到饲料中，于是，引发了全欧和北美的恐慌。
家禽的大规模圈养也好，往食草动物的饲料里添加骨粉也好，除了生产方式的进步，更多体现的是资本的利益。生物的生长发育有着其独特的自然规律。生物体重随寿命和饲料用量变化的生长函数大体上是一个凸函数，而体现经济利益的函数关系，在一定的时间点上，肯定达到最大值。过去说，有千斤猪没有千斤牛。但是除非对猪有独特喜好，很少有人会真的把猪喂到一千斤。不划算。但是资本把这种简单的经济利益发挥到了极至。我们吃的是超市里卖的肉食鸡，四十几天的寿命，骨头还没长成，肉嫩得厉害，吃起来也没味的厉害。我们吃的猪肉，越来越不像是猪肉，童年时代的感觉一去不复返。西红柿，怎么吃怎么都是一股塑料味。化肥，农药，催熟剂，瘦肉精，一切的一切，都越来越不是自然的，越来越像是工厂里合成的。我还记得很小的时候吃过人工肉，好象是困难时代遗留下来的某种用豆制品制作出来的人们聊以自慰的东西；而如今，我们吃的真正的肉，却是越来越像是人工合成的了。
以生物生长成熟的周期而言，无论家禽家畜，或是水果蔬菜，饲养或者培育周期都要比现代的工业化管理周期长得多。这意味着，如果提供同样多的商品，必须都多出许多倍的资本投入到这个行业中来，而且，更致命的，这些资本必须长时间固定在生产过程中，充当生产资本，对以赢利为唯一最终目标的生产方式来说，这等于失去利润，牺牲生命。
这是与这个生产方式水火不容的。为了满足日益增长的需求，我们或许只能接受这样圈养方式的家禽，但是，我们却本来可以享受到即使如此圈养的方式，也能提供给我们的优质产品。可是，资本的天性却是利润，而“时间就是金钱”，为了利润，它可以不顾一切。
最后，转述一句马克思的话：合理的农业同资本主义制度不相容。
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